Pensione Sciatori Fausta - SASSELLO

Eccellente cucina autentica casalinga. Ambiente semplice e accogliente. I prezzi sono più che ragionevoli. Purtroppo, abbiamo appreso oggi la brutta notizia che chiuderà il 1° gennaio. Un vero sacrilegio!!!! Speriamo che cambino idea!!!!

Ottima cucina casalinga, prezzi onestissimi, posto ottimo per passeggiate nei boschi del parco del beigua

Il 28 gennaio 2018 complice una bellissima giornata di sole io e la mia compagna abbiamo deciso di fare una gita sugli appennini liguri e così girando siamo capitati all'ora di pranzo ad Alberola una piccola frazione di Sassello ove alcuni anni fa funzionava anche una seggiovia ed un paio di impianti sciistici ora a causa della neve che negli ultimi anni non è più caduta gli impianti sono stati chiusi. bene abbiamo visto la pensione sciatori con annessa una trattoria che ricorda ancora un tempo passato ma mai dimenticato, è stato un incontro sublime piatti tipici della cucina ligure-piemontese tutti rigorosamente fatti in casa e serviti con una calorosa simpatia i l personale e i proprietari ti accolgono come famigliari cibo squisito (da provare le fettuccine ai funghi e il capriolo in umido) ma anche tutto il resto accompagnato da cordialità e simpatia e non ultimo il prezzo veramente ottimo. Ritorneremo presto

Siamo arrivati per caso perché non c'era posto a Piampaludo e abbiamo avuto la fortuna di scoprire questo posto carino e pulitissimo con piatti super buoni e cortesia. È il miglior posto intorno a Saluzzo per la qualità del cibo e soprattutto per il rapporto qualità-prezzo! Come possa essere classificato 16 su 17 è un mistero!

Frequento da anni questa trattoria e trovo che mantenga le caratteristiche di accoglienza, familiarità e qualità dei cibi che l'hanno contraddistinta nel corso del tempo. Una vera prelibatezza il sugo di funghi,da gustare accompagnato alla polenta o alle tagliatelle. Notevole l'alternanza dei piatti (ogni giorno almeno tre primi o tre secondi diversi, che spaziano dalle lasagne al forno, alle tagliatelle, ai ravioli, ecc.e poi arrosti, cinghiale, faraona, capriolo,stoccafisso,... . In ultimo, un valore aggiunto è certamente quello dei prezzi contenuti, che distinguono il ristorante per l' ottimo rapporto tra qualità e prezzo.