Menu - Auberge Saint Walfrid Hôtel

Bucătărie Tradițională, Tradițional, Clasic, Franceză

Imagini cu mâncare

Amuse Bouche

Mignardises
Meniu

Saveurs Du Grand Est Menu Mosl
Aperitive

Carul De Fromages

Brochet De Nos Rivières Au Curry Blanc

Turbot De Les Etangs De Gondrexange

Enuvile De Lentilles Bio
Viandes Et Volailles

Noisettes De Chevreuil
Fel Principal Vegetarian

Weißer Und Grüner Spargel
Amuse-Bouche Gourmands

Taschenkrebs Mit Avocado

Carpaccio De Truite De Sparsbach
Amuse Bouche Gourmands

Figolu Au Foie Gras De Canard Mi-Cuit Fait Maison

Confit De Coings De Nos Vergers Au Sirop

Hausgemachte Enteleberpastete, Feigen

Saint Jacques D'erquy Poêlées, Crème De Courges Du Jardin

Olives Vertes De Lucques - Gel Au Citron Confit

Jakobsmuscheln, Kürbis Rahmsauce, Grüne Oliven

Risotto D'amidonnier, Bio De La Ferme Bel Air

Truffe D'automne Et Céleri Rave

Chèvreuil De Nos Forêts Mosellane, Purée De Betteraves Rouges De J. Lejeune

Rehschnitzel, Purée De Betteraves Rouges, Buwespatzle

Plateau De Fromages D'ici Et D'ailleurs Frais Et Affinés
Feluri Principale

Reh Aus Unseren Wäldern
Cheese Selection

Frische Und Gereifte Käse
Desserts

Kandierter Rhabarber

Feuilletage Caramélisé Aux Agrumes Bio

Kirchen-Clafoutis

Tartare D'ananas Victoria
Invitation

Invitation À La Découverte
Compléments De Dégustation

Cromesquis Au Caviar Baeri Français, Tartare De Bœuf

Rindertartar, Kaviarkrokett, Pfefferrahmsauce
Feluri Principale

Flussbarsch Von Der Mosel

Reh Aus Unseren Moselwäldern
Platouri

Cromesquis De Cochon Gascon