Apó Cozinha - São Paulo

Delicious. Cute Espaço, super sandy, modern and comfortable, super sympathetic and lending attendants, we treated hair Richard that foi extremely Gentile.... Bears saão delicious, cheios of flavors, textures and potência... I'm sure we recommend to visit, we'll fly to feijoada on Saturday.... .

Fast food and tasty drinks! From the entrance we ask you pão palitos de queijo com geleia that honestly surpreenderam, muito different! As a main prato we ask or Fortaleza e Charco, that vieram com apresentação impecável, bem served and são delicious. To top it we order ocheesecake of danceys and salt and chocolate, that foi a minha preferida. Or touch out no twelve foi uma experiência different from tudo that já provided. O atmosphere também é otimo, com música boa e bem calm for um almoço of Sunday, não é cheap mas vale cada penny.

RESTAURANT APÓ co. VILA NOVA CONCEIÇÃO/SP O Restaurante Apó co. is located na Vila Nova Conceição, bairro nobre da Capital Paulista. At home, it was nice, imposing and showy that I saw to practice. Decoração moderna, clean, tudo no seu devido lugar com muito bom gosto e extremamente aconchegante. O restaurant pertence a três jóvenes que Entraam no segment gastronômico e são novos nesse restaurant market. Já trabalharam does not plan to prepare almoços and jantares for groups dated to their residencies. That tendency you saw bem forte to hire a chef for fazer or jantar em sua casa. Bom, every um tem sua função no restaurant, o socio Raphael é quem takes care of do Bar, dos Drinks e logo na entrada dá as boas vindas aos clientes. Já o Raphael Assis é o chef responsável pelos pratos, com seu conhecimento recria pratos da culinária de raiz e do dia a dia, fazendo uma releitura com muito talent e bom gosto, from apresentação até a finalização do prato. O chef Raphael tem como base de estudo a Le Cordon Bleu que é uma Escola de culinária em Paris, que ensinam cozinha francés, onde existe em São Paulo e é muito requisitada pelos novos talents da culinária. It is enough to see or prato pra ter certainty that is provando uma food of um talented chef. E a Rafaella Aguiar, chef confeiteira que recria twelves delicious na casa e também vem da Le Cordon Bleu, onde sevolvu um talent na Pâtisserie. O Conceito de luxo foi convidado para avaliar a casa, eu estive almoçando no Restaurante Apó co e confesso ter ficado impressionado com a beleza da casa, a delicious culinária e o atendimento impecável! Eu optei nesse almoço pelo menu executivo. Sendo: (entrada, prato principal e sobremesa) A entrada foi o Mix de Folhas – Mix de folhas e pancs orgânicas com castanhas e pesto. A salada já vem da cozinha temperada no tempo certo, as folhas verdinhas e crocantes e a finalização perfeita. Já o prato principal, eu degustei o flavoroso Tropeiro – Linguiça toscana, feijão tropeiro, ovo estrelado e crisp de couve. Esse prato represents muito or talent of chef. Na verdade, é uma releitura de tudo que já existe, mas a composição geral estava perfeita. Sabor, integrate two ingredients, or ponto do ovo, da linguiça, além da apresentação ser delicatemente impecável! Finalizei com uma sobremesa que écesso na casa. Peras ao vinho tinto – Geleia de pear ao vinho tinto, lighthouse twelve, cigarrete and creme de mascarpone. Começando pela apresentação que estava mais pra uma obra de arte. Uma supermesa muito harmonious, nothing muito twelve and perfeita no flavor. No geral, or Restaurante Apó co, como citei acima está muito bem loca, é elegant, aconchegante, uma culinária de raiz, simples nas recriações e tem um preço excellent. Recommended. Eu adorei! By Luis Guilherme Zenga Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo Gastronômico. @conceito_deluxo

Legal environment, bom atendimento (estava vazio quando fue almoçar num Saturday). Or meu prato estava bom, a massa no ponto, mas a linguiça um pouco seca. Or apprentice, suck from bom, can melhorar, com treinamento de pessoal de mesa.

Fomos no restaurant week. Weave orders foram: (i) tickets: spheres of tapioca, and toast com beef louca; (ii) pratos principais: cow atolada e galinhada; (iii) envelope: Cremeux de chocolate com calda de cajá e crumble de castanha e Mousse e twelve de abóbora, creme e telha de tapioca e farofa de coco. Foi uma experiência incrível, delicious food. Nice and enjoyable atmosphere. Sympathetic and super-solite attendants. Super recommending! Eles tem um carápio com pratos e twelves muito bons e diferentes.