La Bodega de la Trattoria

La comida me pareció muy buena pero el servicio no me gustó. Se demoraron como 30 minutos en traer los platos y para ese momento no habian servido aun las bebidas. Tuvimos que recodarle al mozo. En general, los mozos corrían x todos lados. Parece que hay menos de los que deberían haber y andan acelerados, traduciéndose esto en una mala atención. El sitio estaba al 50 -60% de gente

La comida es deliciosa, pero la atención es malísima. Pedí unos canelones y le pedí al mozo que traiga aceite de oliva y pimienta. cuando me echó pimienta se acabó, cuando volvió con el pimentero empezó a hacer la acción de que echarme (ni siquiera pimienta entera, era pimienta blanca en polvo!!!) me pareció absurdo y malísimo. No se si el mozo pensó que no me iba a dar cuenta, que soy muy joven y que no iba a reclamarle, obviamente no le dejé propina. Qué pena que la calidad de la comida no se vea reflejada en el servicio de atención que se supone que debe tener un restaurante cadena.

Que puedo decir, la atención de primera por cada plato servido y sus platos que delicia me sentí muy atendido cada plato con su presentación me hizo sentir complacido con una intención de sentirse consentido . Excelente como siempre.

Es mi segunda visita a este local (la primera vez que fui me pasó lo que muchos describen aqui: local lleno, atención deficiente pero buena comida). Esta vez fui un martes en la noche junto a una gran amiga para celebrar su reciente compromiso. El local estaba casi vacío (genial... realmente) y así pudimos apreciar su bien cuidada decoración y iluminación. Si bien nadie nos abrió la puerta, al entrar nos recibieron muy amablemente y nos aconsejaron una buena mesa para dos. El mesero fue bastante atento y cordial, con una cordialidad sincera (a recalcar porque estoy cansado de esa cordialidad falsa y sonrisa a-lo-Starbucks). Empezamos pidiendo dos copas de vino blanco (uno argentino) y llegaron rapidamente y fueron ESPECTACULARES! luego decantamos por un carpaccio de salmon con tartare y algo mas... lo acompañamos con una cesta de pan tostado campesino. El plato llegó en casi 15 minutos y estuvo bueno. Lo unico que criticaría era que algunas piezas de salmon estaban bastante sosos, otros si tenian un gran sabor!. El vino le dio un maridaje perfecto, y el pan tambien estuvo a punto.Para terminar, pedimos un tiramisú y un chessecake para postre, junto con dos espressos. Estos si tardaron un poco mas pero la espera vale la pena: mi tiramisú estuvo bastante bueno! esponjonso humedo y en su punto de azucar. El cheesecake de mi amiga también dio la talla. Por ello el mozo tenía bien ganada su propina.CONCLUSION:Un restaurante acogedor con una decoración tan lograda como su comida: equilibrada, sabrosa y bien presentada. Dan una buena atención PERO sólo cuando hay poca gente, tomen bien en cuenta esta recomendación.CALIFICACIÓN (sobre 20)Comida : 18Bebidas : 19Postres : 17Local : 19Servicio (mozo): 18Costo promedio (2 px) = 190 soles / US$ 55 (no incluye propina)

Las pastas deliciosas y me gusta que sirven cantidades contundente, buenas porciones de carnes. Me gusta la salsa pesto que hacen, es un sabor casero muy agradable, lo recomiendo a todos, también puedo contar que ofrecen vino en copas y por botellas, así los comensales pueden tomar distintas clases.