La Cuevita (sta.ursula) - Santa Úrsula

Hoy tocaba la primera comida del año de un grupo de amigos de un gran gremio de trabajo y ¿Dónde hacerla con garantía de éxito? Sin dudarlo todo el grupo coincidió en señalar este rincón culinario... Judías guisadas con cebolla natural, rejos de pulpo guisado bañados en aceite y vinagre con sus papas arrugadas, una carne con papas que en pocos lugares la preparan como aquí y un conejo frito con huevos al encuentro que marcan la diferencia con papas fritas auténticas. Todo regado con el vino de la casa y para terminar, postres caseros, de esos que se gastan porque se consumen en el día... ¡Qué más podía pedir un grupo que está acostumbrado a darse buenos homenajes ! Gracias, Roberto y gran equipo

Vergonzoso y con muchísima falta de profesionalidad. Horario de 12 a 17, llegamos a las 12 estuvimos esperando a que abriesen y nos estuvieron dando disculpas, que si abrían en 10 minutos, que si las cocineras estaban desayunando a las 12 hora de abrir, que si abrían a las 12.30, en fin un toreamiento descarado. NINGUNA PROFESIONAL. No volveremos.

Un clásico que nunca falla. Buen atendimiento y calidad acreditada en un entorno muy curioso a borde de carretera.

En este restaurante, se combina la tradición, el buen trato y el encanto de comer en una auténtica cueva. Desde luego, marca diferencias. Los huevos al encuentro , la carne con papas y el queso blanco de Fuerteventura son unos de los entrantes que han dado paso a dos de sus platos estrellas: conejo y cabrito frito. El vino, es de la casa y cada año se superan. En los postres, el mus de chocolate lo bordan, pero tienen otros postres que también están a un gran nivel. Muy recomendable.

Sin lugar a dudas este restaurante es uno de los mejores de la isla en la preparación del cabrito frito, lo preparan con un adobo que lo hace particularmente sabroso y tierno, al igual que la carne conejo. Mi recomendación a parte del cabrito y el conejo es el bacalao y las garbanzas.