Oca Bianca - Santa Margherita Ligure

Delizioso locale nel cuore di santa margherita, Siamo stati coccolati dai proprietari dall'antipasto al dolce. Un'esperienza completamente diversa dalla Liguria che tutti conosciamo. Scelta del vino ottima. Consigliatissimo

Nonostante passi il tempo e cambino tante cose, il ristorante l 'Oca Bianca rimane sempre una certezza: accolti da una sala ben decorata e una musica Jazz leggera, veniamo 'coccolati ' fin da subito dal personale di sala, che ci chiede se abbiamo piacere a dar loro le giacche per appenderle nel guardaroba. Una volta seduti i camerieri, perfettamente preparati su ogni pietanza, ci spiegano e consigliano, chiarendo ogni dubbio, suggerendomi anche (in quanto non grande conoscitore) un vino da accompagnare, spiegando nei dettagli la provenienza e la particolarità, dimostrando una conoscenza e una professionalità rara altrove. Il cibo era incredibilmente buono, dagli antipasti misti (piatto consigliato per provare diverse combinazioni di sapori perfettamente bilanciate) fino al secondo (uno dei filetti più buoni che io abbia mai mangiato). Assolutamente consigliato, se potessi dare più stelle le darei.

L'ambiente è piccolo e il gestore è gentile con tutti i clienti, non solo con quelli abituali. Avendo poche tavoli, il cibo è curato

E' stato un piacere mangiare in questo ristorante. Qualità del cibo ottima e personale molto gentile e attento. Unica cosa abbiamo trovato le porzioni dei primi un pò scarse. Ma molto soddisfatta della cena.

Un ottimo menù di terra, per la stagione invernale. Servizio di grande professionalità. Un locale piccolo, ma con molta attenzione e passione ai dettagli, dalla cucina all'allestimento. Consigliatissimo!