Retiro Da Costina - Santa Comba

El retiro da Costiña es toda una experiencia gastronómica: la bajada a su bodega, la degustación de las anchoas preparadas por ellos, disfrutar del café y las copas después de comer o cenar... Sin embargo, aunque el servicio es excelente y la comida tiene una calidad notable (no es sobresaliente, pero sí adecuada... creo que por ese precio no deberían servir unos huevos a los que les falta un poco de sal, por ejemplo), y ofrecen una amplia variedad de destilados, puros, cafés... el precio que cobran no está justificado. Es un buen lugar para impresionar a los clientes, por ejemplo, porque el salón de fumadores realmente vale los 11€ que pagas por copa... pero para Galicia es desmesuradamente caro. 7,48€ por media de anchoas (que son normales, la verdad) es demasiado. El menú de degustación cuesta 50€ (la comida básica, el pan, el vino, los cafés... se paga por separado). Considero que por cerca de 100€ por persona hay muchos lugares en Galicia donde se come bastante mejor... y la estrella Michelin le queda bastante grande. Está claro que el encanto de este lugar radica en la experiencia... pero dudo que deba pagarse ese precio solo por bajar a una bodega y disfrutar de una buena copa en un agradable salón de fumadores.

Uno de los mejores en cuanto a cocina y servicio exquisito, un lugar altamente recomendable. Impresionante presentación, ingredientes de élite y una cocina excepcional. Lo mejor es la sobremesa y la elegancia de Manuel.

El Restaurante Fogón Retiro Da Costiña se encuentra en Santa Comba, a 32 km de Santiago de Compostela. En el sótano hay una bodega climatizada y una sala de degustación. El local cuenta con un comedor y un salón con siete mesas, donde se puede disfrutar de una cocina de mercado. Entre sus platos más destacados están la empanada de vieira con fondo de pulpa de tomates Raf y crujiente de jamón, así como el mero a la brasa con verduritas de temporada. El restaurante tiene capacidad para 36 comensales.

O withdrawal da costiña is a whole gastronomic experience: the descent to your winery, the tasting of the anchovies prepared by them, take the coffee and cups after eating or eating. However, and although the service is excellent and the food can not be put many sticks (it is not exceptional, but if it is remarkable. I think that for that price you cannot put on the table some eggs that the salt point fails, for example,) and have a wide variety of distilled, pure coffees. don't jotify at all what you get. is a good place to be well with customers, for example, because the smoking room well deserves the 11€ you pay for a drink. But for a gift, it's unpleasantly expensive. 7,48€ per mean widths (normal, truth) is a lot. are €50 per tasting menu (the peeled food, bread, wine, coffees. is paid in part). I consider that for approximately €100 per person there are many places in Galicia where you eat quite better. And the michelin star is quite large. it is clear that the charm of this place resides in the experience.. but I doubt that the price should be paid for going down to a winery and taking a good drink in a pleasant smoker room.

Of the best in kitchen and exquisite service, recommended site impressive set in scene, elite product and exquisite kitchen. the best the envelope, and the elegance of manuel