Menu - Kabusha
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Meniul restaurantului Kabusha din Sant Esteve de Palautordera include 66 mâncăruri. În general, prețul preparatelor} este de aproximativ 58 lei. Categoriile pot fi consultate mai jos pe meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băuturi Calde
7 leiBăuturi
9 leiTapas - Gustări Rapide
Pan De Cristal Con Tomate18 leiPlatillos
Burrata O Caballa Marinada Con Tomate Confitado En El Restaurante, Picadura De Avellana, Boletus Y Brotes De Mostaza, Rúcula, Kumquat Confitado, Orejones Y Cebolleta51 lei Milhojas De Salmón Marinado En El Restaurante Con Remolacha Y Vodka, Baba Ganoush, Aguacate Y Cebolla Encurtida61 lei Vieiras ‘Saint-Jacques’ A La Plancha Con Salsa Carbonara, Un Toque Picante De Jalapeño Con Su Coral Acompañado De Alcachofas Fritas Y Crujiente De Tocino82 lei Gírgola De Castaño Ecológica A La Brasa Con Miniverduras Salteadas, Vinagreta De Café Y Láminas De Almendra Tostada61 lei Bikini De Steak Tartar De Ternera ‘Black Angus’ De La Vall D’en Bas, Con Brioche De Mantequilla Crujiente Y Kimchi Coreano Hecho Por Nosotros61 lei Bocata Calamares: Pan Cristal, Calamares A La Romana, Salsa Negra De Calamar Encebollado, Mayonesa De Piparra Y Chile Fresco Y Un Toque De Pimiento Del Padrón Y Piparra48 lei Tartar De Atún Marinado A La Manera Tradicional Coreana, Aguacate A La Catalana Con Ajo Y Perejil Y Jengibre Encurtido Y Acompañamiento De Crujientes Al Estilo Croata De Wasabi71 leiTapas Gamberras
Bravas Con Ortigas Del Montseny33 lei Panecillo Fondue. Salsa De Queso Gorgonzola, Comté, Armañac, Cebolla Caramelizada, Boletus Y Acompañado De Choricitos Ibéricos O Alcachofas46 lei Croquetas Xl De Cerdo Adobado, De Pollo Rustido, De Chipirones O De Escalivada10 lei Calamares A La Romana Con Harina De Arroz, Mayonesa De Limón Y Piparra61 lei Mejillones De Roca Con Salsa De Curri Rojo Thai Y Cilantro46 leiFeluri Principale
Costillar De Cerdo Con Salsa Barbacoa De Castañas Y Patatas Panadera -Para Compartir112 lei Pulpo Al Wok Con Patatas, Chile, Cilantro Y Jugo De La Cocción Con Un Toque De Lima84 lei Tataki De Atún De Aleta Amarilla ‘Bluefin’ Con Base De Aguacate, Zanahoria, Cebolla Tierna Y Fruta Del Tiempo, Salsa De Soja, Jengibre, Miel Y Limón84 lei Chuleta De Ternera A La Brasa Y Estofada Con Coliflor Y Zanahoria Encurtida, Miniverduras A La Brasa Y Salsa Reducida De La Cocción102 lei Rodaballo A La Brasa Con Agua Del Carmen Y Patata Panadera97 lei Entrecot ‘Black Angus’ Madurado De Uno A Dos Meses Hecho A La Brasa (Precio Quilo)194 lei Bogavante Al Ajillo (Precio Según Mercado)Pentru Garnituri
Bouquet De Lechugas De La Huerta De Tramuntana Con Vinagreta De Cebolleta Y Piparra20 lei Patatas Con Salsa Barbacoa Casera De Castañas18 leiArroces Y Fideuas
Arroz Seco O Fideuá De Mar Elaborado Con Arroz Del Molí De Pals, Mejillones Gallegos De Roca Y Gamba Roja66 lei Arroz Seco O Fideuá Negra Elaborado Con Arroz Del Molí De Pals, Mejillones Gallegos De Roca Y Gamba Roja Y Tinta De Calamar66 lei Arroz Seco De Verduras Y Setas De Temporada61 lei Arroz Seco De Montaña Elaborado Con Arroz Del Molí De Pals, Oreja De Cerdo, Setas Y Crujiente De Pies De Cerdo66 lei Arroz Seco En Lata Con Carpaccio De Gamba Elaborado Con Arroz Del Molí De Pals, Caldo De Pescado, Gamba Y Gamba Roja Crujiente71 lei Arroz De Cap I Pota Elaborado Con Arroz Del Molí De Pals, Cap I Pota, Callos De Ternera, Chuleta De Cerdo, Toque Picante De Chile Fresco, Ratafia Y Tirabeques66 leiFinal Dulce
Coulant De Chocolate Y Haba Tonka Con Corazón De Nueces De Macadamia Y Caramelo Salado Acompañado De Helado De Vainilla De Taha33 lei Tarta De Queso Muy Cremosa Con Toques Salados, Aroma Ahumado Suave, Un Toque De Pimienta Rosa Y Helado De Dulce De Leche38 lei Torrijas Bañadas En Crema Inglesa Ligera De Canela Y Citronela, Caramelizado Crujiente Y Helado De Avellana Del Piamonte28 lei Diablot. Base De Mantequilla Con Crema De Piña Con Jalea De Jengibre Y Chiles, Toques De Tomillo Y Helado De Té Chai33 lei
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Diablot. Base De Mantequilla Con Crema De Piña Con Jalea De Jengibre Y Chiles, Toques De Tomillo Y Helado De Té Chai -70% pentru 10 lei !
