Trattoria Lu Furese - SANNICOLA

Lu Furese è una tipica trattoria: ambiente familiare e cibo della tradizione. Il personale ti accoglie caldamente e ti consiglia su cosa prendere. Decisamente consigliato l'antipasto che porta il loro nome, ottimo e abbondante. La grigliata era veramente molto buona anche se qualche pezzo era troppo cotto. Un poco deluso dalla pasta. Ottima la materia prima ma era troppo cotta. Capisco che possa succedere con la pasta fresca. Peccato perché il condimento era super.

Cordialità, gentilezza e ottima cucina tradizionale. Anche pizzeria molto buona, decisamente consigliato!!!!!!

Sull'onda del buon ricordo dell'anno precedente, abbiamo deciso di ritornare a distanza di un anno in questo locale. Purtroppo,scelta non fu mai più sbagliata! Ora,capisco la cucina piccola, capisco il locale pieno,capisco che il nostro tavolo era composto da 12 commensali tra cui 5 bambini, ma non si può sorvolare su tempistiche ingiustificabili e maleducazione. Ora il proprietario si avventurerà nel dire che la comanda era estremamente variegata e che questo ha inciso sul servizio, sinceramente questa scusa regge poco, ad esempio sono riusciti a tardare anche sui pezzetti di cavallo al sugo. Caro gestore, chi un minimo di cucina ne sa,sa bene che la carne di cavallo,proprio per la sua struttura necessita di tempi di cottura di ore,quindi quando il cameriere si avventura nel dire che è stata cotta in tempi differenti a seconda della priorità in comanda,onestamente o non sa di cosa parla o vuole arrampicarsi sugli specchi. Che dire degli antipasti della casa,serviti a 15 minuti l'uno dall'altro. E infine,la nota veramente dolente è stato l'atteggiamento del cameriere che con supponenza e maleducazione a miseramente tentato di spiegare l'etimologia della parola antipasto. Caro ragazzo al tavolo c'erano tre persone che hanno superato da in pò i 70 e il più giovane degli altri commensali adulti aveva almeno una quindicina d'anni più di te. Il tu non si da neanche a chi ha un giorno più di te,quindi prima di avventurarsi a dare lezioni d'italiano, cerca di studiare le regole di base dell'educazione. Ora mi aspetto che il proprietario, bella sua risposta, mi scriva che non posta la comanda per educazione, onestamente mi piacerebbe vederla per leggere il timing con cui è stato processato il nostro ordine. Ci siamo seduti a tavola alle nove e le prime pietanze,sono uscite in ordine sparso dopo le 22.10. Ora chi legge le mie recensioni, se non erro circa 15.000 utenti ora anche qualcuno di più, sa perfettamente, che ci vado pesante solo con chi se lo è veramente meritato. Dopo di che recensisco sempre in maniera obbiettiva sia ristoranti stellati in giro per il mondo,che osterie umili ma gestite da persone educate i cui gestori danno struttura ad ambienti modesti con la loro passione e dedizione per il cliente.

Pessima esperienza…. Pasta scotta e scadente Orecchiette al sugo miste con spaghetti rimasti nel cestello evidentemente di una cottura precedente. Bimba di 9 anni rimasta digiuna perché la cameriera si era dimenticata di scrivere la portata sulla comanda

Abbiamo mangiato molto bene qua. Ci sono le cose pugliese, ma con un po di spezia diversa e fantastica. Vale la pena trovare questo posto.