Il Gallo Giallo

Questa osteria è molto bella e caratteristica. L'ambiente è molto rustico e adesso, con la bella stagione, ci sono tavoli anche fuori. Il menù cambia a seconda delle stagioni. Il bagno è un po' piccolo e ne abbiamo visto solo uno. Il prezzo è medio ma la qualità e la preparazione valgono la sosta!

Posto molto bello, vecchio cascinale molto caratteristico, pochi posti a sedere interni. Esterni c'era spazio ma ancora non era allestito. Abbiamo mangiato due primi e due secondi. Primi particolari (ravioli ripieni con menta , mai provati e davvero saporiti, di secondo il pepato (spero si chiami così , che è uno spezzatino molto pepato (appunto ma la carne era di un morbido che non ho mai assaggiato in vita mia. Unica pecca non è consentito l'accesso ai cani... Torneremo quando si potrà mangiare esternamente. Però niente da dire. Buonissimo.

Ristorante molto bello e accogliente immerso nel verde chianti. La qualità e la freschezza degli ingredienti è facilmente apprezzabile boccone dopo boccone, in un menù che cambia a seconda del periodo e della stagionalità dei prodotti. Ho mangiato un filetto di maiale lardellato cotto alla perfezione, complimenti alla chef per l'abilità nel lasciarlo cosi succoso e tenero! A fine cena ho acquistato anche due sacchettini di cantucci artigianali (uno al cioccolato e uno classico) che ho gustato a casa il giorno dopo, qualcosa di squisito. Non vedo l'ora di tornare in questo ristorante assieme alla mia famiglia!

Abbiamo pranzato in questo posto scoperto per caso e il voto è assolutamente un 10. Ambiente caratteristico e curato nei minimi dettagli, piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna, sapori eccezionali e di altissima qualità, personale sempre presente e molto gentile, unica pecca (non che non ne valga la pena) il prezzo, è decisamente elevato rispetto alla quantità e alla tipologia di piatti.

Dopo esserci stata più volte, le mie idee sono chiare. Atmosfera magica e cura del dettaglio, rispetto della tradizione locale ma anche continua ricerca di nuovi abbinamenti, gentilezza e professionalità del personale. Nell’aria si respira la passione che i proprietari, giovanissimi, hanno. Ogni volta che ho l’occasione di tornare mi fa piacere scambiarci una parola e li trovo sempre più preparati, più entusiasti, pieni di idee e novità da inserire nel loro progetto. È toccante la genuinità con cui trasmettono la loro voglia di fare davvero qualcosa di bello. Un’esperienza da fare sicuramente per chiunque passi da queste parti