Parco Verde - San Marino

They love this place great atmosphere. amazing truffle carpaccio. amazing steak! or dulce and dessert mascarpone was fantastic!

Una piacevole scoperta! Arrivati al ristorante in tarda serata dopo un pomeriggio campestre, siamo accolti con garbo e cortesia. Il decoro del locale é di pregievole gusto, con una particolare attenzione alle luci che conferiscono all'atmosfera un armonico color zafferano. La mise en place é molto curata, le tovaglie sono immacolate e la forma e sottigliezza dei calici permette una dégustatione ottimale dei vini, la cui carte é incredibilmente fornita. Il menú presenta una quantità limitata di piatti, indice di qualità e freschezza. Tutti hanno l'aria appetitosa. Cominciamo con una mise en bouche della casa che consiste in un gradevolissimo bigné al formaggio fresco, melissa e olio evo. La pâte à chou é eseguita a regola d'arte, il connubio é vincente. Scegliamo poi dei primi piatti, delle mezzelune verdi di carne con fonduta di formaggio e tartufo e dei tortelloni al formaggio di fossa. Che dire, la pasta sfoglia é un'esperienza mistica, lo chef Leonardo é un virtuoso del mattarello. La fonduta di formaggio é gustosa e perfettamente equilibrata, il tartufo nero grattugiato fresco, il formaggio di fossa a scaglie di altissima qualità gustativa. Il servizio in sala é attento senza essere invadente. Arrivo a fine pasto sazia e completamente soddiffatta. Torneró con piacere, con l'impaziente curiosità di assaggiare il budino all'elicriso, miele di tarassaco e mandorle caramellate. Confesso che uscendo dal locale, mentre un vento estivo accarezzava i miei capelli e la luna faceva capolino fra le fronde degli alberi, ho avuto un pensiero per tutti coloro che hanno lasciato questo mondo senza avere avuto l'occasione di gustare all'eccellenza, ed ho avuto pena per loro. Se siete di passaggio da queste parti fate un piacere a voi stessi ed offritevi il meglio. Sono sicura che troverete almeno una buona ragione per dirvi che lo meritate.

Good food, great environment and amazing background music (a tat pricey)

I felt great. Good food treated in detail. Good choice.

If you are looking to be pampered a bit more than usual in a restaurant this is it. Delicious plates and wine, the price reflects the higher service. Reccomended.