Charoles - San Lorenzo de El Escorial

Sublime el #cocido del rte #elcharoles en San Lorenzo del Escorial. Presumen de escoger cada producto de las mejores zonas. Garbanzos de fuente sauco Zamora) , patatas y grelos de Galicia, chorizo de las Navas del Marqués Avila) , repollo y zanahoroas de las huertas de villa del prado Madrid) , gallinas viejas de la Velilla Segovia) y tocino de cristal de Verin Orense). Pedimos para 2 pero el festín da para 4 facil. Amablemente nos ofrecieron tappers y nos lo llevamos para casa. Precio por persona 39,50eur bebidas. Los postres para lo que valen 9,50eur tampoco son para tirar cohetes.

El cocido exquisito, no obstante, ibamos 2 y el cocido es para 4 personas mínimo. En las fotos falta la sopa inicial. De muy buena calidad.

A 10! el servicio es absolutamente impecable, la ubicación estratégica, en el centro de San Lorenzo de el escorial, a pocos metros del monasterio. la espléndida cocina, grandes raciones para las más golondrinas. Hemos comido en la terraza, ha sido una gran comida!

Charoles ahora cumple 40 años como referencia gastronómica en el carbón. específicamente el cocinero, es muy famoso. la calidad es buena, aunque algunos de los giros no son los más logrados. cantidad excesiva y no siempre delicada. el local tiene el encanto de la tradición y el servicio es profesional y amable. el precio del cocinero y los vinos es un poco más alto.

Visitar este restaurante me ha hecho viajar a tiempo. tratamiento de oted, mantel, piedra y madera, alimentos elaborados, una institución entera en el escorial, para destacar su foie casera, y el magreto de pato. todo un deleite, hemos pedido primero y segundo, y hemos tenido que ordenar para llevar, como es para buenos comedores. El vino de la casa es muy bueno. Y el flan de postre, un placer.