Antica Trattoria Al Castello

Bella serata tutto impeccabile ottimi antipasti un bel primo peccato la carne un po dura ma nel complesso lo consiglio .

Enzo giannico capisco e comprendo la tua recensione una persona che vuol mangiare in 4 persone con 60 euro in totale.... se l amatriciana non sa di guanciale e pecorino di cosa deve sapere?

Antica Trattoria al Castello, sapori e atmosfere delle buone famiglie di una volta, quando, passando per la strada, si capiva subito, dagli odori che emanavano, se in quella casa si sapeva cucinare... Qui si è conservata l'arte di trarre il massimo gusto anche dai prodotti più umili della natura. Se le finestre della cucina fossero sulla strada, la gente, passando, non potrebbe resistere dall'entrare per scoprire le delizie della casa. Lasciatevi guidare dal giovane rampollo della famiglia che vi immergerà in un vortice di sapori antichi della più nobile cultura contadina. Il suo amore per la tradizione, così raro ormai da trovare nei giovani della sua età, continua a realizzarsi anche attraverso la concreta ricerca di oggetti, taluni anche rari, che vengono da un passato lontano e che fanno nello stesso tempo storia e cultura della civiltà contadina. Forse vi inviterà a visitarla questa bella raccolta se noterà interesse e disponibilità da parte vostra. Una bella scoperta cultural-gastronomica.

La veduta del locale ti inoltra in una serenità e familiarità molto particolare..l'accoglienza e cordialità assolutamente meravigliosa..le pietanze di una bontà veramente gustose e succolente come se stessero cucinando le nostre indimenticabili nonne...il servizio al tavolo preciso e tra una pietanza ed altra tempi coretti...conclusione con la chiusura del conto anch'esso coerente con quello che abbiamo consumato...lo consiglio a tutti quelli che amano mangiare bene e sano.

Location davvero incantevole, accanto ad un castello che neanche ti aspetti a San Giorgio. Volte in pietra e muri a vista che danno una sensazione di calore appena entri. Accoglienza super, personale di sala molto gentile. Cibo ottimo. Abbiamo avuto solo un piccolo problema tecnico in cucina con conseguente attesa estenuante del primo, ma è stato tutto dimenticato in un attimo dopo la piacevolissima chiacchera con il proprietario. Il signor Michele è davvero un Imprenditore con la I maiscola, gran bella persona. Ci tornerò sicuramente.