Menu - Tierra y Cielo Restaurante

#9 - Mexican - San Cristóbal de las Casas, Latin-american, Contemporan
Specialități: 67
+529676780354

Menu

O listă completă a meniului de la Tierra y Cielo Restaurante din San Cristóbal de las Casas, cu toate cele 130 meniuri și băuturi, o găsești aici pe meniul complet.

Botanas De Chiapas. Deserturi Feluri Principale A Elegir

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Băuturi

    Dublu
    Dublu

  • Lichioruri

    Chinchon Dulce
    Chinchon Dulce

  • Digestive

    Sambuca Negro
    Sambuca Negro

  • Coniac

    Cardenal De Mendoza
    Cardenal De Mendoza

  • Brew Bar

    Prensa Francesa
    Prensa Francesa

  • Ron

    Ron Zacapa 23 De Ani
    Ron Zacapa 23 De Ani

  • Cafenele

    Capuchino Italiano
    Capuchino Italiano
    Latte Tascalate
    Latte Tascalate
    Con Leche De Almendra
    Con Leche De Almendra

  • Infuzii

    Hierbas Naturales
    Hierbas Naturales
    Cascarilla De Cacao
    Cascarilla De Cacao
    Mezcla De Flores Y Frutos
    Mezcla De Flores Y Frutos

  • Greci Și Râșnițe

    Ciocolată Cu Lapte
    Ciocolată Cu Lapte

  • Specialty Drinks

    Espresso American
    Espresso American

  • Barra De Extracciones

    Kalita
    Kalita

  • Ceai

    Zacate Limón
    Zacate Limón

  • Deserturi

    Tamal De Chocolate Con Atole Agrio De Maíz Azul
    Tamal De Chocolate Con Atole Agrio De Maíz Azul
    Mango Ataúlfo Tatemado, Sorbete De Búlgaros Y Pepitoria
    Mango Ataúlfo Tatemado, Sorbete De Búlgaros Y Pepitoria
    Crème Brûlée De Tascalate Con Supremas De Naranja
    Crème Brûlée De Tascalate Con Supremas De Naranja
    Sorbete De Cacao Y Plátano Morado, Piña Asada Y Turulete De Pinole
    Sorbete De Cacao Y Plátano Morado, Piña Asada Y Turulete De Pinole
    Helado De Calabaza En Tacha Con Teja De Ajonjolí
    Helado De Calabaza En Tacha Con Teja De Ajonjolí

  • Meniu Degustare

    Tamal De Fiesta De Azafrán Con Guisado De Pollo
    Tamal De Fiesta De Azafrán Con Guisado De Pollo
    Lechón En Ningüijuti Con Quelites Frescos
    Lechón En Ningüijuti Con Quelites Frescos

  • Aperitive

    Aguachile De Pepita Con Camarón, Aguacate Y Cecina Ahumada
    Aguachile De Pepita Con Camarón, Aguacate Y Cecina Ahumada
    Costillitas De Cerdo Fritas Maceradas Con Limón
    Costillitas De Cerdo Fritas Maceradas Con Limón
    Chicharrón De Queso Chiapas, Salsa Macha De Simojovel Y Aguacate
    Chicharrón De Queso Chiapas, Salsa Macha De Simojovel Y Aguacate

  • Taco-Uri

    De Costilla De Res Con Hierbasanta Y Encurtido De Col
    De Costilla De Res Con Hierbasanta Y Encurtido De Col
    Al Pastor De Panza De Robalo Con Puré De Piña Asada
    Al Pastor De Panza De Robalo Con Puré De Piña Asada
    De Guisado De Longaniza, Chorizo Y Cecina Regional Con Cebolla Asada
    De Guisado De Longaniza, Chorizo Y Cecina Regional Con Cebolla Asada

  • Maiz

    Tamal De Chipilín En Salsa Roja Con Queso De Cuadro
    Tamal De Chipilín En Salsa Roja Con Queso De Cuadro
    Quesadillas Al Comal De Quesillo Con Guisado De Hongos
    Quesadillas Al Comal De Quesillo Con Guisado De Hongos
    Quesadillitas Tierrra Y Cielo Con Salsa Ranchera
    Quesadillitas Tierrra Y Cielo Con Salsa Ranchera

  • Supe Și Salate

    Sopa De Hojas De Chipilín Con Bolitas De Maíz Criollo Y Esquite Asado
    Sopa De Hojas De Chipilín Con Bolitas De Maíz Criollo Y Esquite Asado
    Sopa De Jitomate Rostizado, Macadamia Y Queso Bola De Ocosingo
    Sopa De Jitomate Rostizado, Macadamia Y Queso Bola De Ocosingo
    Chayote Asado, Hojas Verdes Y Marañón Con Vinagreta De Mango Ataúlfo
    Chayote Asado, Hojas Verdes Y Marañón Con Vinagreta De Mango Ataúlfo

  • Feluri Principale

    Mole Coleto Con Pollo, Plátano Macho Y Queso De Cuadro
    Mole Coleto Con Pollo, Plátano Macho Y Queso De Cuadro
    Picaña Angus Con Pipianes De Chiapas Y Calabacín
    Picaña Angus Con Pipianes De Chiapas Y Calabacín
    Robalo Con Hoja Santa, Salsa De Frijol Y Escabeche De Cebolla
    Robalo Con Hoja Santa, Salsa De Frijol Y Escabeche De Cebolla
    Chamorro En Asado Coleto, Puré De Frijol Y Vinagreta De Jitomate
    Chamorro En Asado Coleto, Puré De Frijol Y Vinagreta De Jitomate
    Mole De Chipilín Con Hongos Confitados Y Maíz Asado
    Mole De Chipilín Con Hongos Confitados Y Maíz Asado

  • Aperitiv

    Ceviche Verde De Hoja Santa, Chayote, Camarón Seco Y Robalo Curado.
    Ceviche Verde De Hoja Santa, Chayote, Camarón Seco Y Robalo Curado.

  • A Elegir

    Tamal De Lengua Con Escabeche De Verduras.
    Tamal De Lengua Con Escabeche De Verduras.
    Crema De Frijol Con Cremoso De Queso Chiapas Y Pesto De Epazote.
    Crema De Frijol Con Cremoso De Queso Chiapas Y Pesto De Epazote.
    Ensalada De Jitomate Confitado, Hojas Verdes Y Vinagreta.
    Ensalada De Jitomate Confitado, Hojas Verdes Y Vinagreta.
    Chamorro Confitado En Gordita De Maíz Negro.
    Chamorro Confitado En Gordita De Maíz Negro.
    Encacahuatado Con Chayote Parrillado, Quelites Y Maíz Asado.
    Encacahuatado Con Chayote Parrillado, Quelites Y Maíz Asado.

  • Destilados De Chiapas.

    Pox Poxna 70% Maíz Malteado, 30% Trigo Y Caña.
    Pox Poxna 70% Maíz Malteado, 30% Trigo Y Caña.
    Comiteco Zots, 42º Destilado De Aguamiel.
    Comiteco Zots, 42º Destilado De Aguamiel.

  • Botanas De Chiapas.

    Chinculguaje De Dos Maíces, Frijol, Pepita Y Queso De Cuadro.
    Chinculguaje De Dos Maíces, Frijol, Pepita Y Queso De Cuadro.
    Chalupa Coleta Con Betabel, Zanahoria Y Queso Seco.
    Chalupa Coleta Con Betabel, Zanahoria Y Queso Seco.
    Gordita De Masa Negra Rellena De Chamorro Confitado.
    Gordita De Masa Negra Rellena De Chamorro Confitado.
    Aguachile De Pepita, Camarón Y Cecina Ahumada.
    Aguachile De Pepita, Camarón Y Cecina Ahumada.
    Sopa De Hojas Silvestres De Chipilín Con Maíz Azul.
    Sopa De Hojas Silvestres De Chipilín Con Maíz Azul.
    Pipianes De Chiapas Con Chayote.
    Pipianes De Chiapas Con Chayote.
    Mole Coleto, Camarón Y Plátano Macho.
    Mole Coleto, Camarón Y Plátano Macho.
    Taco De Costilla De Res Con Hierbasanta.
    Taco De Costilla De Res Con Hierbasanta.
    Piña Con Albahaca Y Chía.
    Piña Con Albahaca Y Chía.
    Mango Ataúlfo Tatemado, Búlgaros Y Pepitoria.
    Mango Ataúlfo Tatemado, Búlgaros Y Pepitoria.
    Café De Chiapas Con Petite Fours.
    Café De Chiapas Con Petite Fours.
    Comiteco Añejo Reserva 30 Años.
    Comiteco Añejo Reserva 30 Años.

  • Precio Por Persona 1,900

    Maridaje De 6 Aguas Regionales 550
    Maridaje De 6 Aguas Regionales 550
    Maridaje De 6 Cervezas Artesanales 780
    Maridaje De 6 Cervezas Artesanales 780
    Maridaje De 1 Cerveza Y 7 Vinos 1,100
    Maridaje De 1 Cerveza Y 7 Vinos 1,100

  • Cacao

    Tascalate Con Agua
    Tascalate Con Agua
    Tascalate Con Leche
    Tascalate Con Leche

  • Băuturi Calde

    Ciocolata Con Agua
    Ciocolata Con Agua

  • Desert

    Sorbete De Cacao Y Plátano Morado Con Piña Asada, Aire De Albahaca Y Turulete De Pinole.
    Sorbete De Cacao Y Plátano Morado Con Piña Asada, Aire De Albahaca Y Turulete De Pinole.

Recenzii

★ ★ ★ ★ ★

Serviciu prietenos și atent, dar lent, mâncare bine

★ ★ ★ ★ ★

Este într-un loc mai liniștit decât mersul pe jos. Ceviche și brânza ocosingo au fost preferatele mele

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