Osa Mayor

Hemos descubierto algo más allá de los restaurantes con lo mismo... una alternativa muy diferente con un concepto que, a diferencia de otros países al norte y sobre todo de Europa, es raro encontrar en México. Un lugar con una filosofía acerca de la alimentación que nos hace cuestionar por qué siempre comemos lo mismo en diferentes lugares, todo girando en torno a productos cárnicos. A pesar de ser carnívoro, me sorprendí gratamente al descubrir este rincón en el distrito Sonata. Todos sus platos son originalmente vegetarianos y veganos, imitando los clásicos de la cocina mexicana y estadounidense como el pozole, los tacos, las tostadas, las hamburguesas, etc. Nos llevan en un viaje donde descubrimos nuevos sabores a través de alternativas que excluyen por completo el uso de la carne. ¿No lo creen? Compruébenlo ustedes mismos, es increíble lo que pueden lograr con convicción, imaginación y buen gusto. ¡Buen provecho!