Factury - Salta

Tal vez el único inconveniente sea el estacionamiento, pero para disfrutar un te o un buen café acompañado de buena pastelería, es ideal! También se puede comprar para llevar.

Este nuevo restaurant es el complemento (o viceversa) de una panadería y confiteria, que funciona en el mismo local. Se trata de una casa no muy antigua reciclada en un estilo sencillo moderno y sencillo, que cuenta tambien con un patio ideal para el verano. La atención es excelente y cuenta con un empeñoso cheff que se preocupa de acompañar al comensal con oportunos comentarios sobre las viandas que se sirven. La carta no es demasiado extensa pero con una variedad suficiente para encontrar algún plato adecuado. Los vinos son de buen nivel y a precio moderado. La comida tiene una buena relación precio-calidad. Varios de los platos llevan batatas (sweet potatoes, camote) tanto en las entradas, principales y postres; lo que no deja de ser un detalle original. La sopa de cebollas es un poema.