Restaurant Au Beau Site - Saissac

Je suis venu manger avec mes beaux parents , visiblement le seul restau ouvert près du château . Pas de menu ni de carte affichée , On vous installe et puis c'est tout . Pour le reste vous subissez les plaisanteries douteuses du serveur ( patron et cuisinier aussi) , qui s'empresse de vous imposer le seul vin en bouteille qu'il possède ( le prix ? on ne sait toujours pas ...) .Vous prenez vos couverts en main , et là oh surprise ! la forme de ceux ci est imprimée sur la nappe en papier que le soleil a défraichi ! Pareil pour les verres et les assiettes ... On a l'impression de manger dans une maison qui a été abandonnée il y a un siècle ! Après l'entrée banale de charcuterie ( genre cantine ) je redemande au serveur, patron, cuisinier le prix du "menu" imposé , et la seule réponse que j'obtiens c'est 150 € par personne sur le ton de la plaisanterie .La suite des plats : écrevisses bien cuisinées bien relevées et visiblement achetées dans un élevage pas loin d'ici nous sont servies dans un saladier sans autre forme de présentation . là on nous informe qu'il y a un second plat ....Et oui madame , ici on mange !En effet , deuxième plat : civet de sanglier , assez bon et bien cuisiné , accompagné malheureusement de pommes de terres sous vide juste réchauffées .On a demandé à zapper le fromage ( en supplément ?) Dessert : Glace industrielle genre copie du "Mystere" . sans commentaires ...Le café : immonde , jus de cafetière réchauffée .Au final : 30€ par personne , plus 20€ de vin et 2.5€ pour le jus de chaussette .C'est une insulte à la restauration !Service sale , plats mal accommodés , et législation non respectée .Je vous conseille donc de passer votre chemin , et si vous n'avez pas le choix et qu'on ne vous informe toujours pas sur le prix , laissez 15 € par personne ( vin compris ) c'est ce que l'on paye dans les restaurants " cantines" de Toulouse .

Le restaurant annonçait une jolie vue et ça nous avait attirés. Pas de menu ni de prix annoncés à l'extérieur, nous sommes entrés parce qu'il y avait du monde, un groupe de personnes âgées en fait. A peine assis, on nous a apporté 2 verres pour l'apéritif, quelque chose rouge foncé et âpre... Ensuite, à l'injection "rouge ou rosé ?", sans carte des vins, une bouteille de 75 cl d'un rosé basique est arrivée sur la table suivie, toujours sans aucune proposition de menu (ni de prix), d'une énorme assiette de charcuterie toute aussi basique, accompagnée de pain de cantine scolaire. Est arrivée après une grosse soupière d'écrevisses froides au gras, puis une cuisse de volaille confite sèche, accompagnée de haricots verts trop cuits et de pommes-noisettes surgelées. Notre supplice s'est terminé avec un "Mystère" de supermarché nageant dans une sauce anglaise en brique. Résultat des courses : 90 € quand même ! Et pas de carte bleue ! Ça nous a fait oublier la vue, du coup.

Nous sommes arrivés sur le très joli village de Saissac sans consulté aucun avis pour le choix d'un restaurant. Nous sommes donc entré dans le restaurant lafage qui a une jolie vue sur la vallée. Aucun tarif affiché mais le restaurant se dit gastronomique et nous sommes rarement déçu de la cuisine gastronomique de la région... ERREURLa charcuterie est abondante mais sortie du film plastique, les écrevisses abondantes mais pas gastronomiques du tout, la daube de sanglier au patates Lunor n'avait pas un goût agréable et on n'en a pas trop mangé, les suivants pourront en profiter sans doute.Nous y avons laisser une somme conséquente pour un repas misérable, ainsi que la veste de notre fille... nous ne sommes pas pressés d'y retourner pour la chercher.Il faudrait absolument revoir le concept de cette cuisine pour se concentrer sur des plats plus apétissants avec plus de goût et un choix de vins à la carte. En effet le cadre est vraiment sympa, et un bel effort coté gastronomique serait rentabilisé.Afficher des prix raisonnables serait également le bienvenu et éviterait la très mauvaise surprise de la note salée. Vous pouvez payer par chèque ou espèce uniquement.

Ce restaurant agréable situé dans le centre du village de Saissac, nous avons pu y déguster une cuisine locale de qualité et généreux. L'addition est franchement raisonnable. Une bonne adresse.

Une très bonne étape dans nos vacances. Une vue sublime ! Des écrevisses délicieuses et un repas très copieux. Merci à Jean-Pierre, le patron pour son très accueil très chaleureux.