Menu - L'escale
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Pe această pagină vei găsi meniul complet al restaurantului L'escale din Sainte-Marie-de-Ré. În prezent sunt disponibile 35 meniuri și băuturi.
Imagini cu mâncare
Meniu
Dessert / Non-Alcoholic Beverage
Grand Marnier Soufflé51 leiFructe De Mare
127 leiDesert
Farfurie Cu Brânzeturi Maturate43 leiAperitive
Farfurie Cu Melci De Mare36 lei
Rillettes De La Mer48 leiNos Plats
Risotto Aux Morilles, Poulpes À La Plancha117 lei
Dos De Cabillaud Rôti, Polenta Au Chorizo, Poireaux Crayon Grillés107 lei
Chartreuse De Canard Et Foie Gras À La Truffe Noire117 lei
Tournedos De Bœuf Vbf Race Normande, Crème À La Fourme D'ambert132 lei
Assiette Végétarienne Et Sans Gluten, Quinoa82 leiDesserts
Moelleux Au Chocolat Caraïbe Grands Crus56 lei
Parfait Glacé À La Noisette Et Caramel Fleur De Sel51 lei
Baba Au Rhum, Chantilly Maison Au Sucre Muscovado, Sorbet Mojito46 lei
Poires Confites Aux Épices À Vin Chaud, Glace Au Marron Glacé56 leiAssiettes À Grignoter
Assiette De Crevettes Bouquet (10)61 leiNos Entrées
6 Huitres N°2 Pleine Mer46 lei
9 Huitres N°2 Pleine Mer69 lei
12 Huitres N°2 Pleine Mer92 lei
Terrine De Foie Gras De Canard Et Ris De Veau82 lei
Velouté De Courge Butternut Au Curry Et Lait De Coco66 lei
Gambas À La Plancha Et Croûtons De Pain D'épices66 lei
Petit Camembert Rôti, Parfumé À La Truffe Et Romarin76 lei
Saumon Gravlax, Crème Acidulée Et Perles De Saumon66 lei
Mozzarella Burrata, Tomates Noires De Crimée, Vinaigrette Acidulée56 lei
Gaspacho De Melon Au Pineau Des Charentes, Espuma Au Jambon Serrano51 lei
Carpaccio De Bar Vinaigrette Pesto Savora Et Sorbet Basilic61 lei
Foie Gras Maison, Chutney D'oignons Et Ses Toasts76 lei
Gaufre Salée À L'aneth
Tartare Frais Du JourNos Fruits De Mer
6 Huitres N°4 Pleine Mer31 lei
Plateau De Fruits De Mer Pour 2 Personnes Avec Tourteau392 lei
Plateau De Fruits De Mer Pour 2 Personnes Avec 1/2 Homard494 lei
Plateau De Fruits De Mer Pour 2 Personnes (Sur Réservation 48H Avant)A La Carte
Platou De Șuncă IbericăFel Principal
Platou De Charcuterie Iberică
Oferte
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