Menu - Hôtel Les Fuchsias

Fructe De Mare, Tradițional, Clasic, Franceză
Specialități: 24
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Pe această pagină găsești meniul complet al Hôtel Les Fuchsias din Saint-Vaast-la-Hougue. În prezent, sunt disponibile 37 feluri de mâncare și băuturi.

Retour Du Marché Aperitive Alacarte Nos Poissons, Crustacés Et Via...

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Sautéed

    File De Barbun
    File De Barbun
    158 lei

  • Plat

    Homard Grillé Et Flambé Au Calvados, Méli-Mélo De Légumes
    Homard Grillé Et Flambé Au Calvados, Méli-Mélo De Légumes
    245 lei

  • Retour Du Marché

    Ravioles De Joue De Bœuf Braisée
    Ravioles De Joue De Bœuf Braisée
    158 lei
    Crème De Topinambours
    Crème De Topinambours
    158 lei
    Haddock Fumé Par Nos Soins
    Haddock Fumé Par Nos Soins
    158 lei
    6 Huîtres Crues N°3 De Mr Helie, Saint-Vaast-La-Hougue
    6 Huîtres Crues N°3 De Mr Helie, Saint-Vaast-La-Hougue
    158 lei
    Cabillaud En Chemise De Lard
    Cabillaud En Chemise De Lard
    158 lei
    Magret De Canard Laqué Au Yuzu
    Magret De Canard Laqué Au Yuzu
    158 lei
    Biscuit Tendre À La Carotte
    Biscuit Tendre À La Carotte
    158 lei
    Mousse Praliné Et Son Strudel À La Noisette
    Mousse Praliné Et Son Strudel À La Noisette
    158 lei
    Plateau De Fromages Normands Affinés
    Plateau De Fromages Normands Affinés
    158 lei

  • Alacarte

    12 Huîtres Crues N°3 De Mr Helie, Saint-Vaast-La-Hougue
    12 Huîtres Crues N°3 De Mr Helie, Saint-Vaast-La-Hougue
    1,101 lei
    Haddock Fumé Par Nos Soins, Gelée D'huîtres De St-Vaast, Mousse De Foin Et Sa Terre Comestible
    Haddock Fumé Par Nos Soins, Gelée D'huîtres De St-Vaast, Mousse De Foin Et Sa Terre Comestible
    744 lei

  • Nos Poissons, Crustacés Et Viandes

    Grosse Sole Meunière De 500 À 600Gr
    Grosse Sole Meunière De 500 À 600Gr
    2,171 lei
    Filet De Bœuf Normand, Champignon Sauvage, Cerfeuil Tubéreux, Jus Corsé
    Filet De Bœuf Normand, Champignon Sauvage, Cerfeuil Tubéreux, Jus Corsé

  • Desert

    Pressé De Chèvre Frais, Pain De Figues Au Sésame, Jeunes Pousses Croquantes.
    Pressé De Chèvre Frais, Pain De Figues Au Sésame, Jeunes Pousses Croquantes.

  • Aperitive

    Huîtres Crues N3 De Mr Hélie, Saint-Vaast-La-Hougue
    Huîtres Crues N3 De Mr Hélie, Saint-Vaast-La-Hougue
    Noix De Saint-Jacques Et Huîtres De Saint-Vaast Saisies, Chou Kale, Beurre Blanc Mousseux
    Noix De Saint-Jacques Et Huîtres De Saint-Vaast Saisies, Chou Kale, Beurre Blanc Mousseux
    Foie Gras, Chutney Potiron, Sablé Au Pain D'épices, Chorizo Ibérique Bellota
    Foie Gras, Chutney Potiron, Sablé Au Pain D'épices, Chorizo Ibérique Bellota
    Lotte Marinée Aux Épices, Crème De Chou Rouge, Émulsion Combava
    Lotte Marinée Aux Épices, Crème De Chou Rouge, Émulsion Combava
    Carré De Veau Grillé, Crème De Butternut, Tagliatelles De Salsifis Et D'encornet, Gomasio
    Carré De Veau Grillé, Crème De Butternut, Tagliatelles De Salsifis Et D'encornet, Gomasio

  • Desserts

    Coque De Chocolat, Tuile Au Grué De Cacao Et Amande, Poire Pochée, Bouillon De Cacao Amer
    Coque De Chocolat, Tuile Au Grué De Cacao Et Amande, Poire Pochée, Bouillon De Cacao Amer
    Parfait Au Miel, Meringue Aux Noix, Marinade De Clémentines Et Son Émulsion
    Parfait Au Miel, Meringue Aux Noix, Marinade De Clémentines Et Son Émulsion

  • Remarques

    Service Compris / Boissons Non Comprises
    Service Compris / Boissons Non Comprises

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Grosse Sole Meunière De 500 À 600Gr -70% pentru 651 lei !

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