Menu - Le Vallon De Valrugues Villas
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Pe această pagină găsești lista completă al Le Vallon De Valrugues Villas din Saint-Rémy-de-Provence. În prezent, sunt disponibile 50 preparate și băuturi.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băuturi
41 leiDeserturile Noastre
Le Chocolat112 leiL'ÉPicerie Bellota-Bellota&Reg;
Le Poulpe De Galice194 leiNos Desserts
La Pomme107 leiPeștele
La Daurade Royale204 lei Le Maigre De Méditerranée214 lei The MonkfishAperitive
Le Foie Gras De Canard194 leiLes Entrées Froides Et Chaudes / Cold And Hot Appetizers
Les Gambas183 leiLes Entrées Chaudes / Hot Appetizers
La Châtaigne107 leiLa Première Assiette
Le Cèpe117 leiDesert
Ficul102 lei La Prune102 lei Portocala La Pomme Mi Confite Au Caramel Vanillé, Crémeux Dulcey, Filo Aux Senteurs De Fenouil, Crème Glacée Petit Beurre Et Ambre D’automne. Le Chocolat Chrysalide De Grué De Cacao, Crémeux Tula Kalum 75% Parfumé Main De Bouddha Confite, Éclat De Macadamia Glacé À L’estragon Citronné. La Châtaigne Mandarine Pochée Aux Saveurs Forestières, Cigares De Gavottes Cacao, Crémeux De Crème De Marron, Gèle De Gingembre, Sorbet Aux Herbes Folles.Plat Principal
La Pintade204 leiLes Viandes
L’agneau De Crau214 lei Le Veau De L’aveyron209 lei Le Bœuf De Salers219 leiCarte Restaurant L’instant
Le Bar De Méditerranée204 leiLa Selection De Fromages Frais Et Affines
De Chez Emily À Eygalières107 leiMeniu Degustare Cu 5 Feluri €62
CarneFel Principal
L'espadonMenu Valrugues
L’amuse-Bouche Du ChefFel Principal
L’espadon Mariné Et Grillé, Crème De Panais Au Sarrasin, Shimenji Glacé Au Soja, Condiment Citron Coriandre Et Gel Aux Agrumes. Le Foie Gras De Canard Mi Cuit, Chutney De Poire Au Poivre De Sarawak, Châtaigne De L’ardèche, Vanille Et Pain Toasté.Poisson
La Lotte En Mosaïque, Nori, Fenouil Au Miso, Palourde Et Poireaux Au Sel Fumé, Consommé À La Citronnelle.Viande
Le Bœuf De Salers Le Filet Grillé, Artichaut Braisé Au Citron, Condiment Lard Fumé Et Noisette, Vert De Pak Choi Et Jus Au Vin Rouge.En Supplément – 21€
Sélection De Fromages De Chez Emily À Eygalières.Plat
Le Bar De Méditerranée Juste Saisi, Mousseline De Chou Fleur Caramélisé, Cote De Blette Au Soja, Vierge De Mangue À L’aneth Et Câpres Croustillantes. Le Veau De L’aveyron La Noix Cuite Doucement Aux Aromates, Grenailles Fondantes À L’anchois De Collioure, Duxelles De Champignons À L’estragon, Pickles Et Pétales D’oignon Grelot.Fromage
La Sélection De Fromage En Supplément 21€Cheese
A Fresh And Aged Cheese Cart107 lei
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: De Chez Emily À Eygalières -70% pentru 32 lei !
