Menu - Le Bistro Gourmand
Menu
Aici găsești meniul de la Le Bistro Gourmand din Saint-Nazaire. În prezent sunt listate 67 feluri și băuturi în meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Desert
Café Gourmand31 lei Millle-Feuilles De Fraises À La Crème De Mascarpone31 lei Brochette De Fruits De Saison Caramélisés, Coulis De Chocolat Chaud Et Sa Glace Ananas31 lei Eventail D'ananas Poché À La Menthe Et Sa Tuile De Nougatine, Glace Menthe-Chocolat31 leiAperitive
Tarte Fine Aux Crevettes Flambées, Billes De Tomates-Cerises Et Mozarella36 lei Mille-Feuilles De Crabe Au Pamplemousse, Guacamole Et Ses Saint-Jacques36 lei Panier De Parmesan, Crème Fouettée Au Fromage Frais, Saumon Fumé Et Pointes D'asperges36 lei Mille-Feuille De Magret Fumé, Foie Gras Maison Et Pommes De Terre Rôties36 lei Emulsion De Potimarron Et Son Œuf Mollet Aux Châtaignes, Billes De Citrouille Glacées, Chips De Lard Et Croutons Aillés36 lei Saint-Jacques Snackées Sur Chiffonade D’endives, Compotée De Mangue Et Chorizo36 lei Poêlée De Crevettes Et Ananas Au Basilic, Polenta Grillée À La Plancha36 lei Poêlée De Seiches Au Chorizo Et Ses Légumes Craquants Mille-Feuille De Blinis Au Chèvre Rôti Et Chips De LardonsFel Principal
Carré D'agneau Au Caramel De 4 Épices Déglacé Au Basilic76 lei Filet De Saint Pierre Rôti À La Fleur De Sel, Jus De Pesto Citronné76 lei Borchette De Gambas, Saumon Et Tomates Cerise À La Crème De Mangue76 leiPlatouri
Entrecôte De Bœuf À La Plancha, Crème Au Poivre Vert76 lei Eventail De Cerf Aux Châtaignes, Crème Grand Veneur Aux Cerises Amarena76 lei Gambas En Robe De Lard, Émulsion De Fines Herbes Acidulées76 lei Médaillon De Lotte Rôti, Émulsion De Lard Fumé76 leiDesserts
Curé Nantais Pané Et Mesclun De Salade31 lei Macaron Aux Fruits Rouges Et Crémeux Chocolat Blanc31 lei Mousse De Noisettes Sur Biscuit D'amandes Et Ses Noisettes Caramélisées31 lei Banana Rôtie Et Sa Nougatine Au Chocolat Sur Biscuit Craquant, Émulsion De Banane31 lei Tartare De Kiwi En Cannelloni D'ananas Sur Biscuit Moelleux Émulsion Choco-Noisette Mille-Feuille Chaud Aux Fruits RougesMenu Gourmand
Entree-Plat-Dessert-Boisson Chaude85 lei Plat Du Jour (Sans Boisson Chaude)51 leiDulciuri
Tartă Cu Bezea Cu LămâieMignardises Froides
Macaron Au Foie Gras De Canard Et Compote D'abricot Aux Noisettes Tartare De Saumon Fumé Et Crevettes Aux Deux Citrons Foie Gras De Canard Et Sa Compote De Figues Sur Pain D'épices Bonbon De Foie Gras En Croûte De Pain D'épices Verrine De Gambas Snackées Et GuacamoleMignardises Chauds
Crumble De Saint-Jacques Aux Galettes BretonnesFeluri Principale
Darne De Saumon Grillée Au Basilic Et Échalotes Pavé De Boeuf À La Plancha, Crème De CépesPachete
Entrée - Plat - Boisson Chaude Plat - Dessert - Boisson ChaudeEntrées Du Jour
Aumonière De Chèvre, Poires Et Jambon Sec Poêlée De Crevettes, Ananas Et PolentaPlats Du Jour
Aiguillettes De Canard Aux Pommes Et Caramel De Balsamique Duo De Lieu Aux Échalotes Et Basilic Penne À La SorrentinaDesserts Du Jour
Carpaccio D'ananas, Émulsion De Mascarpone Assiette De Deux Fromages (Emmental Et Tomme De Savoie)Toppinguri
Garniture Du Jour Risotto Au Fromage Et Champignons Wok De Légumes Au Saté Poêlée De Légumes Grillés Au Pesto
Oferte
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