Mas Guilhou Cafe

Accueil très chaleureux cuisine excellente personnel très agréable ds un site exceptionnel si vous descender à navacelle passer par la prairie et monter ds le village absolument fabuleux ne rester pas bloquer en bas uniquement pour la cascade faite le tour

Excellent À recommander.Personnel très aimable.Je vous conseille la planche paysanne. Terrasse ombragée...

Accueil très charmant, jolies tables, et surtout délicieuse cuisine fraîcheur, naturelle et locale. Les salades sont sublimes, les planchettes charcuterie et fromage copieuses et bien présentées. Les desserts sont tous tentants et délicieux. À recommander absolument !!!

Pris d'une envie de voyage fulgurante, nous avons décidé de partir dans les Cévennes et avons réservé une chambre au gîte l'Ammonite. Accueillis avec gentillesse par Rachele, cette dernière nous a proposé de dîner dans son café, le Mas Guilhou, à deux pas du gîte. Quelle erreur aurait-on fait de refuser ! Nous sommes tombés sur de grandes tables conviviales à l'ombre (ce qui n'est pas négligeable vu les 37 degrés ambiants) et sur Pierre-Yves, le conjoint de Rachele. Aimables, chaleureux, professionnels, ils ont su répondre à nos attentes sans soucis. La carte est authentique et savoureuse, les produits locaux et naturels. Nous avons pris de l'hydromel bio ainsi qu'un verre de rosé puis dégusté une planche campagnarde ainsi que la tartine du moment. La planche était composée de plusieurs charcuteries et fromages locaux, de melon, d'oeufs durs, de spaghettis de courgettes ainsi que d'un sublime caviar d'aubergines. La tartine était composée d'un pain au levain local, d'huile d'olive et d'origan. Un magnifique jambon cru ainsi que du chèvre frais venaient compléter le pain. Le tout était servi avec des spaghettis de courgettes, de la salade fraîche ainsi que des tomates. Nous avons pris une coupe cévenole (crème de marrons, fromage blanc et crème fouettée) ainsi qu'un yaourt de brebis local accompagné de miel et d'amandes grillées pour le dessert. Quel régal ! N'hésitez pas un seul instant si vous souhaitez une cuisine simple mais particulièrement savoureuse. De plus, le cadre et la gentillesse des propriétaires ne peuvent que vous combler !

Juste après la randonnée de 3h autour du Cirque et de la Vis (et la descente brûlante vers le hameau, sur le chemin pierreux !) le Café du Mas Guilhou surgit, telle une oasis pour les promeneurs assoiffés !Ce café se situe dans le petit hameau proche de l'église, un peu désert (seules quelques chambres d'hôtes à proximité.)Il y a une terrasse "haute" et une terrasse "basse", les deux sont abritées du soleil. On peut choisir une grande table conviviale ou préférer l'intimité d'une table ronde. L'accueil et le service sont sympathiques et les prix pratiqués ne sont pas prohibitifs... Au menu, des salades et planches gourmandes entre 10 et 12 € ou des sandwichs (Tomme de Lozère, Rosette, Jambon cru...) à 5 €.Ceux qui déjeunent ont l'air enchanté et le font savoir ! :-)