Menu - Le Garden

Franceză, Contemporan, Gastropub
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O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 53 preparate și băuturi găsești aici în meniu al Le Garden din Saint-Maur-des-Fossés.

Les Entrées Les Plats Les Desserts Desserts

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  • Feluri Principale

    Platou De Brânzeturi
    Platou De Brânzeturi
    41 lei

  • Platouri

    Tournedos De Lotte Au Tandoori
    Tournedos De Lotte Au Tandoori
    15 lei
    Le Pigeon Désossé Et Rôti
    Le Pigeon Désossé Et Rôti

  • Smoothie-Uri De Fructe

    Fructele Pasiunii
    Fructele Pasiunii

  • Fel Principal

    Ochiul Coastei
    Ochiul Coastei

  • Peștele

    Le Filet De Bar
    Le Filet De Bar

  • Les Entrées

    Carpaccio De Bar, Kiwi, Huile Sel Fumé, Citron Jaune De Menton Igp, Poivre De Timut, Red Meat, Blue Meat, Croûtons De Pain, « Rouille » De Corail, Sorbet Kiwi
    Carpaccio De Bar, Kiwi, Huile Sel Fumé, Citron Jaune De Menton Igp, Poivre De Timut, Red Meat, Blue Meat, Croûtons De Pain, « Rouille » De Corail, Sorbet Kiwi
    Ravioles De Crabe Et Tourteau, Condiment Thaï, Concombre, Avocat, Endives, Mayonnaise, Siphon Crémeux Au Spigol, Caviar Baeri Français
    Ravioles De Crabe Et Tourteau, Condiment Thaï, Concombre, Avocat, Endives, Mayonnaise, Siphon Crémeux Au Spigol, Caviar Baeri Français
    Asperges Blanches, Crémeux De Chèvre Frais, Pickles D’échalotes, Radis Multicolore, Bresaola, Tuile Noire, Vinaigrette Aux Graines De Moutarde Jeunes Pousses
    Asperges Blanches, Crémeux De Chèvre Frais, Pickles D’échalotes, Radis Multicolore, Bresaola, Tuile Noire, Vinaigrette Aux Graines De Moutarde Jeunes Pousses
    Foie Gras De Canard Poele, Purée De Petit Pois, Chutney De Rhubarbe, Fraises, Glace De Viandes, Tuile De Pain
    Foie Gras De Canard Poele, Purée De Petit Pois, Chutney De Rhubarbe, Fraises, Glace De Viandes, Tuile De Pain
    Le Foie Gras Piqué À La Rhubarbe
    Le Foie Gras Piqué À La Rhubarbe
    Le Thon Mi-Cuit Au Poivre Noir De Kampot
    Le Thon Mi-Cuit Au Poivre Noir De Kampot
    Le Tourteaux
    Le Tourteaux
    L'œuf Crémeux Aux Girolles
    L'œuf Crémeux Aux Girolles

  • Les Plats

    Lieu Jaune Cuit A Basse Temperature, Peau Grillée Au Charbon, Carottes Rôties Et Grillées, Lissée De Carotte À La Vanille, Gel Citron Vert, Beurre Blanc Légèrement Vanillé, Croquant De Carott
    Lieu Jaune Cuit A Basse Temperature, Peau Grillée Au Charbon, Carottes Rôties Et Grillées, Lissée De Carotte À La Vanille, Gel Citron Vert, Beurre Blanc Légèrement Vanillé, Croquant De Carott
    Thon Grille Mi-Cuit, Rouleau Purée De Courgettes, Fleurs De Courgettes En Tempura, Jus Corsé Au Ponzu
    Thon Grille Mi-Cuit, Rouleau Purée De Courgettes, Fleurs De Courgettes En Tempura, Jus Corsé Au Ponzu
    Pluma De Porc Cuit Pendant 24 Heures, Farce De Volaille À L’ail Des Ours, Mousseline D’artichaut Relevée Au Chèvre, Poivrades Confits Au Gras De Canard, Jus Brun À L’ail Des Ours, Tuile À L’a
    Pluma De Porc Cuit Pendant 24 Heures, Farce De Volaille À L’ail Des Ours, Mousseline D’artichaut Relevée Au Chèvre, Poivrades Confits Au Gras De Canard, Jus Brun À L’ail Des Ours, Tuile À L’a
    Ris De Veau Braise, Purée Fumée, Oignons Des Cévennes Confits Brûlés, Oignons Frits, Jus De Viande, Asperge Verte, Fèves De Soja Edamame +8 Euros)
    Ris De Veau Braise, Purée Fumée, Oignons Des Cévennes Confits Brûlés, Oignons Frits, Jus De Viande, Asperge Verte, Fèves De Soja Edamame +8 Euros)

  • Les Desserts

    Mousse Chocolat Valrhona Jivara, Piment D’espelette, Cœur Coulant, Gavottes Cacao Crumble Grué Cacao, Glace Jivara Espelette
    Mousse Chocolat Valrhona Jivara, Piment D’espelette, Cœur Coulant, Gavottes Cacao Crumble Grué Cacao, Glace Jivara Espelette
    Carpaccio De Tomates (Sélection De Tomates De Prestige) Granité Gin, Sorbet Tomate, Gel Céleri, Gel Tomate Gin, Billes Citron Croûtons De Brioche À L’érable
    Carpaccio De Tomates (Sélection De Tomates De Prestige) Granité Gin, Sorbet Tomate, Gel Céleri, Gel Tomate Gin, Billes Citron Croûtons De Brioche À L’érable
    Mille-Feuille Caramelise, Diplomate Vanille, Dulce De Leche, Praliné Chouchous Macadamia, Glace Caramel Poudre De Vanille
    Mille-Feuille Caramelise, Diplomate Vanille, Dulce De Leche, Praliné Chouchous Macadamia, Glace Caramel Poudre De Vanille
    Ananas Coriandre, En Compotée En Sorbet, Mousse Miel, Moelleux Sarrasin, Pesto Coriandre, Ananas Séché, Pollen, Coulis Ananas
    Ananas Coriandre, En Compotée En Sorbet, Mousse Miel, Moelleux Sarrasin, Pesto Coriandre, Ananas Séché, Pollen, Coulis Ananas

  • Fromages

    L’assiette De Fromages +12 Euros)
    L’assiette De Fromages +12 Euros)
    L’assiette De Brie De Meaux Truffé +15 Euros)
    L’assiette De Brie De Meaux Truffé +15 Euros)

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Tournedos De Lotte Au Tandoori -70% pentru 5 lei !

  • Les Plat

    Ris De Veau Braise, Purée Fumée, Oignons Des Cévennes Confits Brûlés, Oignons Frits, Jus De Viande, Asperge Verte, Fèves De Soja Edamame
    Ris De Veau Braise, Purée Fumée, Oignons Des Cévennes Confits Brûlés, Oignons Frits, Jus De Viande, Asperge Verte, Fèves De Soja Edamame
    L’assiette De Fromages Ou L’assiette De Brie De Meaux A L’ail Des Ours
    L’assiette De Fromages Ou L’assiette De Brie De Meaux A L’ail Des Ours

  • Desserts

    Le Citron D'été
    Le Citron D'été
    La Mousse Café
    La Mousse Café
    L'entremet Chocolat Praliné
    L'entremet Chocolat Praliné

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