Menu - La Mésange Toquée
Menu
O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 25 feluri și băuturi o găsești aici în meniul de la La Mésange Toquée din Saint-Martin-d'Uriage.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băuturi
23 leiAperitive
Le Bœuf En Tataki, Mayonnaise Au Wasabi Et Pickles De Gingembre66 lei
Le Homard En Roll, Œufs De Saumon Et Salicorne76 lei
L’asperge En Tartare, Artichauts Confits, Noix Et Glace Au Noix Du Dauphiné66 leiFel Principal
Mille Feuille Asperge, Artichaut Et Chips De Comté102 lei
Le Sandre En Pavé, Au Vin Jaune Et Haricots Tarbais, Crème De Céleri Et Œuf De Saumon138 lei
La Canette Des Dombes, En Filet, Jus Au Vin De Noix, Croute De Noix Et Polenta Crémeuse127 lei
Veau En Picanha Mariné À L’ail Des Ours Et Écrasé De Pomme De Terre127 leiDesert
En Fonction Du ChefAperitiv
Panna Cotta Au Basilic, Coulis De Piquillos Et Basilic Frit
Gaspacho De Petits Pois, Menthe Et Chips De Bacon
Tomates Cerises Rôties À L’huile D’olive Fumée, Burrata Et Pignons De Pin TorréfiésFel Principal
Orecchiettes, Tomates Confites, Câpres, Citron Noir Et Huile D’olive Des Baux-De-Provence
Filet De Bar D’aquaculture De Cannes, Riz Bambou En Risotto Et Pistou De Coriandre Et Roquette
Suprême De Poulet Label Rouge De Rhône-Alpes, Cuit En Basse Température, Yaourt À La Grecque Et Pousses D’épinards Glacés
Ribs De Cochon De Montagne D’auvergne, Cuits En Basse Température, Marinés Aux Épices Chimichuri, Carottes Glacées, Caviar D’aubergine À L’huile De Cacahuète
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Veau En Picanha Mariné À L’ail Des Ours Et Écrasé De Pomme De Terre -70% pentru 38 lei !





