Menu - Les 7 Mers

#12 - Cafenele - Saint-Malo, #13 - Fructe de mare - Saint-Malo, Vegetarian
Specialități: 26
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Cartea de bucate de la Les 7 Mers din Saint-Malo conține aproximativ 49 preparate și băuturi diferite. În general, plătești în jur de 130 lei pentru un preparat sau o băutură.

Aperitive Fel Principal Les Saveurs De La Terre Fel Principal

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Băuturi

    Sticlă De Apă
    25 lei

  • Aperitive

    Raviole De Tourteau Fouetté Citron-Gingembre Mariné, Coulis De Poireaux Grillés, Tiole De Blé Noir
    Raviole De Tourteau Fouetté Citron-Gingembre Mariné, Coulis De Poireaux Grillés, Tiole De Blé Noir
    132 lei
    Lobe De Foie Gras Mi-Cuit Parfumé À La Cerise, Compotée D'orties En Chaud Froid, Pétales De Thon Raidis
    Lobe De Foie Gras Mi-Cuit Parfumé À La Cerise, Compotée D'orties En Chaud Froid, Pétales De Thon Raidis
    107 lei
    Ormeaux Sauvages En Croute D'ail Et Gingembre Frais, Pulpe De Chou-Fleur Citronné
    Ormeaux Sauvages En Croute D'ail Et Gingembre Frais, Pulpe De Chou-Fleur Citronné
    112 lei
    9 Huîtres Creuses De Cancale « Maison Brévault » Vinaigre Échalote
    9 Huîtres Creuses De Cancale « Maison Brévault » Vinaigre Échalote
    107 lei
    Pâté En Croute Au Filet De Ris De Veau, Salade De Céleri Rave, Sauce Gribiche Truffée
    Pâté En Croute Au Filet De Ris De Veau, Salade De Céleri Rave, Sauce Gribiche Truffée
    122 lei
    Velouté De Champignons Au Lait De Coco, Oeuf Mollet, Crumble Sarrasin
    Velouté De Champignons Au Lait De Coco, Oeuf Mollet, Crumble Sarrasin
    97 lei
    Cannelloni De Haddock, Pomme De Terre Et Betterave, Saint-Jacques Fumées
    Cannelloni De Haddock, Pomme De Terre Et Betterave, Saint-Jacques Fumées
    117 lei
    Trio Of Meats
    Trio Of Meats

  • Fel Principal

    Pomme De Ris De Veau Laquée À La Verveine, Fricassée De Girolles Et Abricots Moelleux, Gelée Au Lait D'amandes
    Pomme De Ris De Veau Laquée À La Verveine, Fricassée De Girolles Et Abricots Moelleux, Gelée Au Lait D'amandes
    148 lei
    Bar Rôti, Chartreuse De Légumes, Champignons Des Bois, Fumet Crémé Vanillé
    Bar Rôti, Chartreuse De Légumes, Champignons Des Bois, Fumet Crémé Vanillé
    173 lei
    Marée Du Jour Selon Arrivage
    Marée Du Jour Selon Arrivage
    153 lei
    Saint-Jacques Poêlées, Déclinaison De Panais, Réduction De Vin Rouge À L'huile De Truffe
    Saint-Jacques Poêlées, Déclinaison De Panais, Réduction De Vin Rouge À L'huile De Truffe
    168 lei

  • Les Saveurs De La Terre

    Pièce De Carré De Veau Breton, Chou-Fleur, Noisettes, Jus De Veau Aux Morilles
    Pièce De Carré De Veau Breton, Chou-Fleur, Noisettes, Jus De Veau Aux Morilles
    178 lei
    Volaille De Bresse En Deux Cuissons, Purée De Panais Et Pop Corn De Blé Noir, Sauce Albufera
    Volaille De Bresse En Deux Cuissons, Purée De Panais Et Pop Corn De Blé Noir, Sauce Albufera
    148 lei
    Pièce De Filet De Boeuf, Joue Braisée Topinambours, Jus Au Curry Bengali
    Pièce De Filet De Boeuf, Joue Braisée Topinambours, Jus Au Curry Bengali
    194 lei
    Galette De Pommes De Terre Au Curé Nantais, Vinaigrette À L'estragon Et Asperges
    Galette De Pommes De Terre Au Curé Nantais, Vinaigrette À L'estragon Et Asperges
    127 lei

  • Fel Principal

    Couronne De Saint-Jacques Tièdes, Foie Gras Poêlé, Bouillon Au Miso
    Couronne De Saint-Jacques Tièdes, Foie Gras Poêlé, Bouillon Au Miso
    132 lei
    Ballotin De Caille De Challans, Oeuf De Caille, Poires Aux Épices, Oignons De Roscoff Et Huile De Noix
    Ballotin De Caille De Challans, Oeuf De Caille, Poires Aux Épices, Oignons De Roscoff Et Huile De Noix
    107 lei
    6 Huîtres Prestige « Maison Brévault » De Cancale Gelée Au Champagne Et Citron Vert
    6 Huîtres Prestige « Maison Brévault » De Cancale Gelée Au Champagne Et Citron Vert
    112 lei

  • Desert

    Salade De Fruits Frais, Vanille Bourbon, Citron Et Sorbet
    Salade De Fruits Frais, Vanille Bourbon, Citron Et Sorbet

  • Aperitiv

    Tataki De Bœuf, Légumes Croquants, Vinaigrette Asiatique Aux Aromates
    Tataki De Bœuf, Légumes Croquants, Vinaigrette Asiatique Aux Aromates

  • Plat

    Dos De Cabillaud, Sarrasin Et Cucurbitacées, Émulsion De Lait Ribot Et Œufs De Tobiko
    Dos De Cabillaud, Sarrasin Et Cucurbitacées, Émulsion De Lait Ribot Et Œufs De Tobiko

  • Filet De Canette Aux Poivres Roses, Déclinaison De Choux-Fleurs À La Noisette

    Saumon « Label Rouge » Confit À L’ail Noir, Légumes De Saison, Vinaigrette Aux Agrumes
    Saumon « Label Rouge » Confit À L’ail Noir, Légumes De Saison, Vinaigrette Aux Agrumes

  • Poutine

    The Rec Room Classic
    The Rec Room Classic

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: 6 Huîtres Prestige « Maison Brévault » De Cancale Gelée Au Champagne Et Citron Vert -70% pentru 34 lei !

  • Garnituri

    Ciupercă Sălbatică Prăjită
    Ciupercă Sălbatică Prăjită

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