Menu - Folie Des Sens
Menu
O imagine completă a tuturor 226 meniurilor și băuturilor o vei găsi aici, pe meniul restaurantului Folie Des Sens din Saint-Flour.
Imagini cu mâncare
Meniu
Cocktailuri
36 leiPlats
Plat Du Moment92 leiMeniu
Aperitiv, Fel Principal, Brânză Sau Desert171 leiMeniuri Combo
Starter, Main Course, Cheese And Dessert186 leiDesert
36 leiLes Salés
Œuf Coque74 leiAperitive
Mousse De Bœuf Aux Noisettes Et Sucrine48 lei Foie Gras Aux Noix74 lei Velouté De Panais Aux Noisettes Torréfiées Foie Gras De Canard Poêlé Aux Escargots De Bourgogne Persillés Asperges Vertes À L'huile D'olive Velouté Froid De Petits Pois Et Laitue Longe De Cochon Marinée Crevettes Roses À L'aneth Et Oignons Déclinaison De Chou-Fleur, Coulis Frits, Noix De Macadamia D'épinard Et Pignons De Pin Noix Du Périgord Et Œufs De Harengs Sur Une Salade De Chou Rave Au Magret De Canard Fumé Queue De Lotte Cuisinée Et Crustacé Salade De Chou Rave Au Magret De Canard Fumé Queue De Lotuee Vévie Isque Crut Fted Recetuie Basilic Rillette De Joue De Bœuf Aubrac Au Poivre Vert Salade De Veau D'aveyron À La Victamienne Cappuccino De Lentilles Blondes Aux Légumes Tartelette De Tripous De Saint-Flour Au Saint-Nectaire Rillette De Lapin Aux Fruits Secs Et À La Gambas Snackée Légumes En PicklesLes Plats
Jarret De Veau Confit Et Purée De Potimarron76 lei Blanquette De Cabillaud Aux Petits Légumes79 lei
Velouté De PotimarronDesserts
Profiteroles Au Chocolat Et Crème Glacée36 lei Douceur De Tutourlingel Hibiscus Douceur De Tournesol Et Hibiscus Autour De La Pomme, Du Caramel Et Du Sarrasin Autour De La Banane, Du Chocolat Noir 67% Et Du Carambar Poire Pochée À La Cannelle Minestrone De Fruits D'automne Chocolat, Café Et Fruits Exotiques La Châtaigne, Le Butternut Et La Graine De Courge En Version SucréeNos Viandes
Suprême De Volaille GrilléDouceurs
Local Cheese PlatterBufet
Filet De Canette GrilléSeturi
Menu Entrée, Plat, Fromage Ou Dessert Formule Des Sens - Entrée, Plat, Fromage Ou DessertPlatouri
Filet De Carré De Veau Mariné Au Miel De Saint Poncy Et Sauce Soja Pièce De Veau Grillée À L'anchoïade Pose-Bisou De Cochon Braisée Au Poivre Vert, Garniture Du Moment Poisson Du Moment, Condiment Au Chorizo D'aubrac Et Poivrons Rouges, Garniture Du Moment Faux Filet De Rôti Du Tefon Andeoe Faux Filet De Rôti Du Tfonandoe Parmentier De Jarret De Cochon Cantalou Aux Échalotes Pavé De Saumon Étuvé Filet Mignon De Cochon Aux Pruneaux Lardé, Espuma Saint-Nectaire Cocotte De Brandade De Morue Et Haddock À La Patate Douce L'escarboucle D'aubracLes Desserts Du Moment
Emulsion Aux Agrumes Poire Williams Pochée Au Caramel Sur Un Palet De Crumble Croustillant Au PralinéPachete
Entrée, Plat, Fromage Ou DessertMeniul Zilei
Assiette De Saucisson D'auvergneFromage Et/Ou Dessert
Assiette De Dégustation De Fromages De Pays, Mesclun, Confiture Et Raisins Secs Brownie, Crémeux Chocolat, Gelée Noisette Mangue Et Passion, Crème Glacée À La Noisette Ananas Façon Mojito, Crème Glacée Macaron Poivre De Timut Et Fraise Compotée De Rhubarbe Et Sorbet Thym CitronÎncălzire
Cappuccino D'épinard Cèpes Et Noisette Cappuccino D'épinard, Cèpes Et NoisetteMenu Des Bambins
Dessert À Choisir Ci-DessusMeniu Pentru Copii
Menu Des Bambins (Jusqu'à 10 Ans)Meniu Pentru Copii
Assiette De Saucisson D'auvergne, Pavé De Saumon Ou Suprême De Volaille, Légumes Du Jour Moment - Entrée / Plat Ou Plat / DessertBrânzeturi
Assiette De Dégustation De Fromages D'ici31 lei Assiette De Dégustation De Fromages Du Pays
Oferte
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