Menu - Le Bouchon
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Aici găsești meniul de la Le Bouchon din Saint-Émilion. În prezent sunt listate 134 feluri și băuturi în meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Meniu Degustare
382 leiBordeaux
Virginie De Valandraud866 leiSaint-Emilion
Château Valandraud2,446 leiSes Entrées Froides
Huîtres Spéciale Marennes D'oléron117 lei
Médaillon Homard Canadien, Laur Huître Crue En Fine Crêpe153 lei
Balottine De Foie Gras De Canard Des Landes, Brunoise Et Gelée De Fraises Au Gingembre, Tuile De Pain Aux Herbes122 leiLes Entrées Chaudes
Soupe De Foie Gras De Canard De Lande Au Saurne153 lei
Escargots Petit Gris112 lei
Queues De Langoustine, Petits Légumes, Émulsion Citronnelle, Mayonnaise Aux Herbes, Granité De Cosses153 leiGrands Crus
Clos Badon433 lei
Carillon De L'angelus382 lei
Château Lafleur Morange561 lei
Château Lacroix De Labrie917 lei
Chapelle Ausone994 lei
Château Tertre De Roteboeuf3,822 lei
La Mondotte3,975 leiFel Principal
Viande Du Jour
La Criée Du JourAperitive
Magret De Canard Séché
Emiette De Crabe Tourteau
Carpaccio De Poulpe Tendre
Langoustine Vinaigrette
Duo Foie Gras De Canard Landais Poele Et Ris De Veau CroustillantDesert
Soufflé Glacé Au CitronDesserts Au Choix
Abricots Caramélisés À L’amande Et Abricot
Crumble Rhubarbe Glace Vanille Coulis FruitLes Entrées
Huitres Pochées MinuteCarreau
Dessert Maison Au Choix À La CarteDesserts Ou Fromages
Dégustation De Fromages Au Lait Cru Affinés
Matured Cheeses SelectionSluorpy Nos
Profiterole Au Chocolat / Glace Vanille / Chantilly Fumée
Sauce Chocolat Au Whisky Tourbé De Saint Emilion
Poire Rochas Pochée / Ganache Chocolat Blanc / Citron-Gin / Sorbet Poire Estras
Millefeuille Croustillant / Crème Diplomate / Vanille Nouvelle-Calédonie
Tartelette Noix-Caramel / Sorbet Lait Ribot De Bretagne / Shiso Du Jardin
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