Menu - Le Cheval Blanc
Menu
O imagine completă a tuturor 80 meniurilor și băuturilor o vei găsi aici, pe meniul restaurantului Le Cheval Blanc din Saint-Ciers-du-Taillon.
Imagini cu mâncare
Meniu
Desert
Fromages Affines
Pavlova Aux Fruits Rouges
Crème Brulée À La Fleur D'orangeBurgeri Gourmet
StiltonPlat
Pavé De Cabillaud À La PlanchaLes Entrées
Tartare De Saumon Au SesameAperitive
Terrine De Lapin Au Muscadet
Cassolette De Moules Bouchot De La Baie Du Mont St Michel “Marinières”
Œuf Mollet Au Panko, Espuma De Parmesan, Huile D’olive
Burrata, Salade De Tomate Ancienne, Basilic, Vinaigreta Balsamique
Foie Gras Dcanard Mi-Cuit Au Poivre De Madagascaret Calvados, Pommes Granny
Œuf Mollet Au Anko Spum De Maïrila Ock Fumcao
Suprême De Poulet Fermier Sucré Bacon Fumé Tomates Cerises Croutons
Saumon Conita Aperol Aux Agrume Concombre Œuf De Caille Émulsion D'aïl
Cassolette De Moules De Corde La Charron Au Curry Vert Thaï & Lait De Coco
Burrata, Salade De Roquette
Œuf Mollet Au Panko
Salade De Seiches Marinées Au Citron
Poêlée De Noix De St Jacques
Maki De Poireaux
Œuf Mollet Panko
Feuilleté De Saint-Marcellin
Rouleau D’adis Noir À Chair De Crabe Au Tandori Croquant
Foie Gras De Canard Mi-Cuit Au Poivre Rouge De Kampot & Rhum Épicé
Pressé De Terrine De Sanglier Aux Oignons & Moutarde À L'ancienneFormule
Formule Entrée, Plat, DessertFormule Complete Du Midia
Formule Complete Du MidiaPlatouri
Queue De Lotte Bretonne À La Plancha
Tartare De Volailles, Olive, Basilic, Molitoria, Tartar D’olive Tiemis
Entrecôte Simmental Grillée Et Tomates Cerises, Frites Maison, Jus De Viande
Pavé De Dos De Cabillaud La Lancha
Tartare De Charolais Au Couteau, Armean Aslic Ccp Regons Deins
Tomates Confites, Frites Maison & Salade
Pavé De Ggot Dagn Bas Temerature Moussin De Carotte D'aletri Od Leume
Pavé De Filet De Boeuf (Race Simmental) Snacké Mousseline De Pommes De Terre Truffée
Filets De Cardine Snackées
Tartare De Bœuf (Race Charolaise) Au Couteau
Tartare De Boeuf Charolais Au Saté & Coriandre
Faux-Filet Grillé (Race Simmental)
Magret De Canard En Basse Température Puis GrilléDesserts
Nectarines Pochées Au Sirop, Crumble Aux Avoine Et Lavande
Cheesecake Au Chocolat Blanc, Mangue, Coulis De Fruit De La Passion
Tranche De Morbier Affiné
Panna-Cotta Aux Agrumes
Verrine De Mousse Au Chocolat






