Menu - Chateau Des Avenieres
Menu
Meniul de la Chateau Des Avenieres din Saint-Blaise include aproximativ 75 preparate și băuturi diferite. În medie, plătești în jur de 106 lei pentru un preparat sau o băutură.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băuturi
31 leiLa Formule 19.40€
76 leiMeniu Zilei
122 leiMeniuri - Meniuri
Menu Express107 leiAperitive
Terrine De Foie Gras, Chutney Poires Et Amandes, Brioche Dorée117 lei Croustillant De Gibier, Confiture De Noix Et Légumes À La Grecque102 lei Gratin De Queues D'écrevisses Dans Leurs Bisques117 lei Omble Chevalier Mariné Façon Gravelax, Condiment Citron117 lei Œuf À 63°C, Velouté De Topinambours, Nopisettes Et Jambon De Sanglier112 lei Risotto Crémeux Au Safran, Coques, Mooules Et Salicornes112 lei Escalope De Foie Gras Poêlé, Autour De La Pomme127 lei Fricassée De Cèpes En PersilladeFel Principal
Pavé De Cabillaud, Velours Carottes Cardamones138 lei Poëlée De St-Jacques Flambée Au Noilly143 lei Rognon De Veau Mijoté Au Madère138 lei Fricassée De Poulet Fermier Aux Morilles143 lei Filet De Bœuf Du « Limousin », Réduction De Mondeuse143 leiDesert
Soufflé Chaud Minute Mangue Passion61 lei Rocher Orange Chocolat, Biscuit Pistache61 lei Crêpe Aux Fruits Exotiques Et Glace Rhum Raisin61 lei Dôme Citron Meringué Et Son Sorbet Citron Vert61 lei Pomme Confite Sur Un Sablé Breton Et Son Caramel Beurre Salé61 lei Assiette Gourmande Du PatissierSeturi
Menu À 57€290 lei Composez Votre Menu Dans Le Choix De La Carte194 leiLe Dimanche
Menu À 50,50€257 leiDesserts
Soufflé Chaud Minute Aux Fruits Rouges61 lei Rocher Glacé Vanille Caramel, Biscuit Chocolat Crème Brûlée Génépi, Cake Noisette Framboise Tartelette Aux Pêches Verveine Et Glace Amarena Figues Rôties, Glace Pistache, Arlette Au MielNos Plats
Suprême De Pintade Fermière Aux GirollesAperitive Reci
Terrine De Foie Gras, Chutney De Fruits Rouges, Brioche Dorée Œuf À 63°C, Velouté De Courgettes Rafraîchi Au Basilic Tartare De Tomates Aux Herbes Et Langoustines SnackéesEntrees Chaudes
Escalope De Foie Gras Poêlé, Autour De La Rhubarbe Gratin De Queues D'écrevisses Dans Leur Bisque Nage De Gambas Au Citron Vert Et CitronnellePoissons Et Viandes
Poêlée De Filets De Perches Frais, Beurre Citronné Homard Bleu En Cassolette, Petits Légumes Et Risotto Venere Dos D'agneau De L'aveyron, Et Son Croustillant Aux Fruits Du Mendiant Filet De Bœuf Du Limousin, Huile D'herbes FinesGarnituri
Assiette De Jambon De Sanglier D'alsace Fait Maison41 leiBrânzeturi
Blanca La Crème Ou Assiette De Fromages Du Pays
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