Menu - Bistro De Montcaud

Franceză, Consum Pe Loc, Vouchere Restaurant

Menu

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O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 95 feluri și băuturi o găsești aici în meniul de la Bistro De Montcaud din Sabran.

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Brunch De Pâques €175

    Antreuri
    Antreuri
    61 lei
  • Fel Principal

    Filet De Rață Tânără
    Filet De Rață Tânără
    296 lei
  • Meniu A La Carte

    Desert La Alegere
    Desert La Alegere
    296 lei
  • 1St Plat

    Terrine De Foie Gras Du Gubernat, Piment Doux Des Cévennes Et Brioche
    Terrine De Foie Gras Du Gubernat, Piment Doux Des Cévennes Et Brioche
    82 lei
    Tartare D'espadon, Avocat, Coriandre Et Crème De Maïs
    Tartare D'espadon, Avocat, Coriandre Et Crème De Maïs
    71 lei
    Rillette De Thon Rouge, Avocat Et Coriandre
    Rillette De Thon Rouge, Avocat Et Coriandre
    Terrine De Bœuf Au Foie Gras Et Pickles
    Terrine De Bœuf Au Foie Gras Et Pickles
  • 2Nd Plat

    Souris D'agneau, Champignons Du Moment Et Pommes De Terre
    Souris D'agneau, Champignons Du Moment Et Pommes De Terre
    132 lei
    Flétan, Fregola Sarda, Chorizo Et Sauce Au Safran Manjolive
    Flétan, Fregola Sarda, Chorizo Et Sauce Au Safran Manjolive
    132 lei
    Saumon, Taboulé Et Chou-Fleur
    Saumon, Taboulé Et Chou-Fleur
    Cuisse De Lapin, Moutarde Et Estragon
    Cuisse De Lapin, Moutarde Et Estragon
  • 3Rd Plat

    Dariole Au Chocolat, Caramel Et Glace Vanille
    Dariole Au Chocolat, Caramel Et Glace Vanille
    46 lei
    Tarte À La Rhubarbe Meringuée Et Fruits Rouges
    Tarte À La Rhubarbe Meringuée Et Fruits Rouges
    46 lei
  • Michelin Special Chf 165

    Menu En 6 Services
    Menu En 6 Services
    586 lei
  • Carne

    Duo De Veau
    Duo De Veau
    448 lei
  • Puis Se Régaler

    Côte De Cochon Ibérique, Polenta Crémeuse, Sauce Moutarde Et Champignons Du Moment
    Côte De Cochon Ibérique, Polenta Crémeuse, Sauce Moutarde Et Champignons Du Moment
    20 lei
    Suprême De Canette, Navets Et Déclinaison De Choux
    Suprême De Canette, Navets Et Déclinaison De Choux
    Souris D'agneau Confite, Lentilles Et Carottes Multicolores
    Souris D'agneau Confite, Lentilles Et Carottes Multicolores
    Basse Côte Braisée, Echalotes Confites Et Mousseline De Rattes
    Basse Côte Braisée, Echalotes Confites Et Mousseline De Rattes
    Saint Jacques Poêlées, Céleri, Choux De Bruxelles Et Truffe De Bourgogne
    Saint Jacques Poêlées, Céleri, Choux De Bruxelles Et Truffe De Bourgogne
    Saumon En Pâte Feuilletée, Epinards, Riz Vénéré Et Beurre Blanc
    Saumon En Pâte Feuilletée, Epinards, Riz Vénéré Et Beurre Blanc
    Dos De Saumon Poêlé, Quinoa, Asperges Et Sauce Vierge
    Dos De Saumon Poêlé, Quinoa, Asperges Et Sauce Vierge
    Filets De Daurade, Écrasé De Pommes De Terre À L'huile D'olive Et Légumes Grillés
    Filets De Daurade, Écrasé De Pommes De Terre À L'huile D'olive Et Légumes Grillés
    Suprême De Volaille Aux Champignons, Épeautre Et Sauce Au Vin Jaune
    Suprême De Volaille Aux Champignons, Épeautre Et Sauce Au Vin Jaune
  • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Menu Fixe 3 Plats -70% pentru 50 lei !

  • Suggestions Du Moment

    Os À Moelle, Pain Paysan Et Condiments
    Os À Moelle, Pain Paysan Et Condiments
    71 lei
    La Classique Salade César Au Poulet
    La Classique Salade César Au Poulet
    61 lei
    Tartare De Boeuf, Pommes Frites Et Salade De Mâche
    Tartare De Boeuf, Pommes Frites Et Salade De Mâche
    97 lei
    Sole Grillée Ou Meunière, Pommes Vapeur Et Légumes Du Moment
    Sole Grillée Ou Meunière, Pommes Vapeur Et Légumes Du Moment
    163 lei
    Côte De Taureau Grillée, Pommes Frites Et Sauce Au Poivre
    Côte De Taureau Grillée, Pommes Frites Et Sauce Au Poivre
    173 lei
  • Meniu Set

    Menu Fixe 3 Plats
    Menu Fixe 3 Plats
    168 lei
  • Desert

    Plăcintă Cu Bezea Cu Lămâie
    Plăcintă Cu Bezea Cu Lămâie
    Tarte Aux Figues
    Tarte Aux Figues
    Marquise Au Chocolat Et Crème Anglaise
    Marquise Au Chocolat Et Crème Anglaise
    Artizanale Înghețată Sundaes
    Artizanale Înghețată Sundaes
    Creme Brulee A La Cardamome
    Creme Brulee A La Cardamome
  • Pour Commencer

    Carpaccio De Veau, Thon, Anchois Et Roquette
    Carpaccio De Veau, Thon, Anchois Et Roquette
    Foie Gras À La Pomme, Chutney Et Brioche Maison
    Foie Gras À La Pomme, Chutney Et Brioche Maison
    Butternut Squash Velouté
    Butternut Squash Velouté
    Rillette Aux Deux Saumons Et Pain Paysan
    Rillette Aux Deux Saumons Et Pain Paysan
  • Et Pour Finir

    Pélardon Des Cévennes, Chutney De Saison Et Fruits Secs
    Pélardon Des Cévennes, Chutney De Saison Et Fruits Secs
    Tarte Tatin De Montcaud
    Tarte Tatin De Montcaud
    Coupe De Glaces Artisanales, Tuile Aux Amandes
    Coupe De Glaces Artisanales, Tuile Aux Amandes
    Assiette De Fromages Et Chutney Du Moment
    Assiette De Fromages Et Chutney Du Moment
    Fraisier Et Glace À La Fraise
    Fraisier Et Glace À La Fraise
    Tarte À La Rhubarbe Et Glace Vanille
    Tarte À La Rhubarbe Et Glace Vanille
  • À 1 Plats

    Terrine De Foie Gras, Grenades Et Brioche Maison
    Terrine De Foie Gras, Grenades Et Brioche Maison
  • À 2 Plats

    Saint-Jacques Poêlées, Topinambours Et Truffe Noire
    Saint-Jacques Poêlées, Topinambours Et Truffe Noire
  • À 3 Plats

    Filet Mignon De Bœuf, Gratin De Pommes De Terre, Cèleri Et Chanterelles
    Filet Mignon De Bœuf, Gratin De Pommes De Terre, Cèleri Et Chanterelles
  • À 4 Plats

    Fruits De La Passion, Glace Tonka Et Cake À La Cardamome
    Fruits De La Passion, Glace Tonka Et Cake À La Cardamome
  • Acest restaurant oferă preparate care conțin aceste ingrediente

    448 lei
  • Pentru Început

    Cromesqui De Tête De Veau À L'estragon Et Sauce Gribiche
    Cromesqui De Tête De Veau À L'estragon Et Sauce Gribiche
    Gravlax De Truite, Légumes À La Grecque Et Crème D'aneth
    Gravlax De Truite, Légumes À La Grecque Et Crème D'aneth
    Soupe De Petit Pois Et Crème À La Menthe
    Soupe De Petit Pois Et Crème À La Menthe
    Asperges Vertes, Vinaigrette Acidulée, Vieux Comté Et Jambon De Parme
    Asperges Vertes, Vinaigrette Acidulée, Vieux Comté Et Jambon De Parme

Recenzii

munoz-fernando
15.04.2021

Este un hotel nou renovat de Chateau de către familia elvețiană și locul arată magnific, grădinile sunt plăcute și într-o zi fierbinte pentru a sta pe terasă și a asculta sunete ale Cicadas. Atât de dezamăgitor este serviciul. Nu am fost bineveniți doar în masa noastră, nu a existat nici un chat plăcut sau nimic care te-a făcut să ai o legătură cu membrul personalului ... A fost regim și regim mecanic Mi-a amintit de zilele mele de școală de la Caesar Ritz Lausanne ... Asta este acum cu ani în urmă ... acest lucru este à bistrot ar trebui să te simți relaxat. A fost doar un serviciu care face serviciul și un ajutor, dar toți păreau să se grăbească. Doar căzându-ți masa la tine și de mers pe jos ... fiica mea și cu mine aveau friptura și mielul doar altă opțiune a fost pește și nici o alegere vegetariană. Mâncarea a fost bună desert frumos gătit de ciocolată și cafea pentru a urma a fost plăcut. Dacă s-au simțit mai binevenite dacă cineva a luat timp

galimir-slaninkova
15.04.2021

Foarte frumos mâncare, dar porții destul de mici. Locația este superbă

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