Kulturcafé - Saarbrücken

Man sitzt schön auf der Gasse mit Blick auf den St.Johanner Markt.Wurstsalat mit Spiegelei und Pommes - seltsame Kombination.Pommes leider versalzen, Wurstsalat lasch d.h. zu wenig rezent.Da schmeckt es besser im nahe gelegenen Rest. Stiefel !

Wir kommen mehrmals im Jahr nach Saarbrücken. Ein super Frühstück oder ein Essen im Kulturkaffee war bisher Pflicht. Mitte Juni 2017 ist wohl Schluss damit. Service, Qualität und die Übersichtlichkeit auf dem Frühstückstisch haben sich sehr verändert. Wir waren total enttäuscht. Die Bedienung total unaufmerksam. Wir haben lange gewartet bis unsere Kaffee Bestellung aufgenommen wurde, das Frühstück dauerte dann nochmal eine gefühlte Ewigkeit. Kaffeenachbestellung war nicht möglich. Die Brötchen waren gut. Die Marmelade wurde in einem verbeulten, verrosteten kleinen Einweckglas serviert (erweckt nicht gerade gute Gedanken). Aber alles andere auf dem Teller eher übersichtlich und ohne Deco (z.B. Scheibchen Tomate). Kein Menü war mit Sekt oder Kaffee inkludiert. Ein extrem mini Ei, hart gekocht. Das haben wir hier noch nie erlebt. Danke, aber da gibt es neue interessante Location in der Nähe.

Seit Jahren kommen wir fast. jeden Samstag und Sonntag zum Kaffee und häufig auch zum Mittag- oder Abendessen hierher. Kleine, aber feine Karte und vor allem die freundliche und herzliche Bedienung waren euer Aushängeschild. Was ist passiert????Seit einiger Zeit ist das "alte" Personal verschwunden, man fühlt sich - bis auf wenige Ausnahme - nicht mehr willkommen, eher geduldet. Im Service das reinste Chaos. Wenn sich dann die Bedienungen noch lauthals im Gastraum über das Trinkgeldverhalten der Franzosen auslassen, finde ich das schon sehr speziell. Trinkgeld gibt's für freundlichen und guten Service - und der scheint hier nicht mehr aktuell zu sein. Schade - so kann man ein gutes Café/ Restaurant, in dem Wert auf Stammkundschaft gelegt wurde, natürlich auch führen. Aber Saarländer sind nachtragend - und Franzosen übrigens auch.Vielleicht sollte das Management öfter mal das Lokal besuchen und darüber nachdenken, ob DAS der gewünschte Kurs ist. Wenn ja, wäre es seeehr schade !

Geht's kontinuierlich bergab.Unfreundliches Personal (bis zu einer Audnahme), schroff, kein Lächeln, blöde Bemerkungen über die Trinkgeldgewohnheiten der Franzosen, Tische werden nicht geputzt, lange Wartezeiten,...Es wird hier langsam ungemütlich. Hoffentlich wird der Inhaber langsam wach(sam).

Sonntagmorgen: Eigentlich war ein schönes Frühstück geplant; dieses endete 1,5h nach Betreten des Kulturcafés: immer noch hungrig! Ablauf in etwa so: nach 10 Minuten Warten bekommen wir die Getränke-&Frühstückskarte; weitere 15 Minuten später sprechen wir die Bedienung an, ob wir bitte bestellen können; leider ist eins der Essen aus; das andere bestellen wir; ich überlege mir solange etwas Neues; da mich keiner mehr nach meinem Wunsch fragt, bestelle ich schließlich an der Theke (doch den alten Wunsch, da der Kollege sagt, dass das Essen noch vorhanden ist). Mein Gegenüber bekommt, nachdem er zuvor das falsche Getränk hingestellt bekommt, bald sein Essen, zwar mit mehr Zutaten beim Rührei als bestellt; aber immerhin schmeckt es. Ich sitze da und schaue ihm zu. Nach 30 Minuten kommt die Bedienung und sagt: Ja, Sie warten ja noch, die Pancakes brauchen halt Zeit (ich denke mir: ok, aber 30 Minuten lang für 3 Pancakes??!). Weitere 15 Minuten passiert absolut nichts; mein Gegenüber hat mittlerweile Burger und Rührei gegessen und ist fertig; eigentlich müssen wir jetzt auch los. Wir sind mittlerweile seit 1h20 Minuten im Kulturcafé!! Mir wird die Warterei nun zu viel, gehe zur Theke, erkläre die Situation, und dass ich nun nach 40 Minuten Warten keine Pancakes mehr möchte; und dass ich das Mineralwasser, was wir zu Beginn bestellt hatten, das aber nie gebracht worden war, ebenfalls nun nicht mehr benötigen würde. Kurzes Getümmel in der Küche; dann bringt man uns die Rechnung, die Bedienung fragt noch, ach ja, ob wir uns ein Freigetränk aussuchen möchten? Als wir erwidern, dass wir keine Zeit mehr haben und man ja stattdessen eins der bestellten Getränke als Freigetränk ausgeben könnte, bekommen wir zu hören: Na, das Wasser ist ja schon gar nicht erst auf der Rechnung, das haben wir weggelassen.. (Öhm, das haben wir ja auch nie bekommen!) Stattdessen steht die falsche, zusätzliche Zutat auf der Rechnung, die uns fälschlicherweise gebracht worden war; diese bezahlen wir nun zusätzlich! Eine Entschuldigung kommt nicht wirklich; mehr ein Rumgedruckse, "Pancakes würden halt auch wirklich lange brauchen"... Auf meinen Kommentar, dass 40 Minuten aber wirklich lange sei, zuckt die Bedienung nur die Schultern. Als wir zur Tür gehen, bekommt am Nachbartisch eine Dame drei Pancakes....(Diese Dame war mindestens 30 Minuten nach uns gekommen, hatte bereits ihr reguläres Frühstück gegessen, und sich dann wohl zum "Nachtisch" noch Pancakes bestellt).. Als ich die Bedienung darauf anspreche, kommt wieder nur ein Schulterzucken... Also wenn das mal kein entspannter Sonntagmorgen war! :-( Traurig, dass sowas in einem gut bewerteten Café passiert - und dass dann - bei dieser Häufung von Fehlern - einfach mal niemand der dort Arbeitenden Verantwortung übernimmt und sich entschuldigen kann! Ich für meinen Teil bin aus dem Restaurant gegangen, ziemlich wütend und enttäuscht; beim nächsten Bäcker habe ich mir eine Brezel geholt, und mich geärgert, dass ich 1,5h von einem schönen, sonnigen Sonntagmorgen vergeudet habe..