Mokambo Gelateria - Ruvo Di Puglia

Passando casualmente per Ruvo di Puglia mi sono ricordato che c’era un piccolo laboratorio artigianale di gelateria da provare nei pressi del centro storico. Ottima l’impressione del laboratorio a vista e l’esposizione delle fave di cacao e della vaniglia. Accurata l’attenzione nella comunicazione ai clienti di quanto proposto e somministrato oltre che la gentilezza della signora al banco. I gelati sono di ottima fattura artigianale accompagnati da un sapore unico che esalta gli ingredienti e gli accompagnamenti proposti. Prezzi adeguati tanto al lavoro ed alle materie prime quanto alla notorietà del posto.

Torino Ruvo di Puglia. Sembra follia, ma non lo è... Partiti da Torino per le nostre vacanze, fra le molteplici tappe ci mettiamo RUVO DI PUGLIA, e per un motivo ben preciso, andare a mangiare il famigerato gelato da 70€... IL GELATO, non UN GELATO: lo scettro del RE! Non sono mai stata troppo fortunata nel trovarmi al posto giusto nel momento giusto, e invece, stavolta è andata così. Entriamo nella gelateria di Via Nello Rosselli 29, io, Andre e Davide, i miei figli, troviamo ad accoglierci Giuliana a cui chiedo se possiamo avere lo scettro del RE. Lei con estrema gentilezza mi spiega che non è possibile, perché lo scettro del RE va prenotato. Si tratta di un’esperienza di gusto, di una storia, non di un semplice cono gelato che entri, prendi, paghi e porti via...allo stesso tempo mi spiega che forse, tutto sommato siamo fortunati, perché da lì a poco avrebbe mantecato il gelato allo zafferano iraniano per i ragazzi di BARI ORA che si trovavano lì proprio per girare uno speciale su questo cono che di sè ha già tanto fatto parlare....e qui dico io, NEL BENE O NEL MALE, l’importante è che se ne parli! Niente ad ogni modo, arriva anche Vincenzo, il fratello di Giuliana, che ci propone di prendere parte al servizio di BARI ORA e poter così gustare e conoscere la storia di MOKAMBO, la storia dello Zafferano Iraniano e dello scettro del Re. Sono stata completamente rapita dai racconti di Giuliana e Vincenzo e dalla preparazione del gelato, che parte dalla materia prima ovviamente, fino ad arrivare alla mantecazione. Da qui in poi, non trovo le parole giuste per descrivere quest’esperienza nel suo complesso, partita con l’assaggio degli 8gusti che servono normalmente, l’autentico gelato artigianale (menzione speciale anche a questi...mai mangiato un cioccolato così buono degno di nota, basti dire che esposta hanno una selezione di almeno 20 fave di cacao) Che dire...il gelato è qualcosa di divino, e Giuliana e Vincenzo sono il contorno perfetto. Probabilmente qualcuno si domanderà se vale la pena spendere 70€ per LO SCETTRO DEL RE....e io vi rispondo: SI ragazzi, li vale tutti e io, se non fosse per i kilometri tornerei a mangiarlo, perché adoro il gelato, chiaramente, e qui lo sanno fare...sguardo attento alla ricerca delle materie prime e ricette antiche che sanno rispettarle e valorizzarle. Torneremo sicuramente, e questa è una promessa che faccio a noi!

Mi sono recato in questa gelateria con la mia famiglia e coppie di amici con rispettive bimbe. Più che una gelateria appena entrati si viene avvolti dai profumi di cacao. Un viaggio di odori e sapori che ti delizia anche la mente. Una ragazza molto educata e gentile si presenta e inizia a deliziarti con le parole dei vari gusti presenti. Il titolare è intento intanto nella lavorazione dei vari prodotti da utilizzare. Si assaggiano anche i gusti. Il momento più bello inizia gustando il loro fantastico gelato. La panna avvolgente, il cioccolato sublime. Da assaggiare tutti i gusti deliziosi. Situata in un vicoletto nei pressi del centro storico. Super consigliata.

Una assoluta eccellenza, breve spiegazione del titolare sulle loro materie prime utilizzate con vista su due macchinari che mescolano il cioccolato. Piccola gelateria divenuta famosa oer il gelato con foglia d'oro a 70 euro, noi prendiamo cono da passeggio costo 4 euro l'uno, consiglio torrone e cioccolato o pistacchio, poi panna fresca al cucchiaio e granella di pistacchi come decorazione. Complimenti promossi continuate così

Over the top. Avevo sentito parlare di questa gelateria ma, di persona, ho compreso che il termine, è riduttivo. Questo, è un luogo di culto dove il palato, si eleva ad un livello superiore, incontrando gusti che generalmente si disconoscono. Il Mokambo Gelateria, è un’eccellenza del territorio e non solo, dove l’attenzione per il cliente, la cortesia e la rigorosa scelta della materia prima, non sono prerogative bensì ossessioni. Credo di peter eleggere il gelato di questo splendido laboratorio dei sapori tra i migliori dieci d’Italia. Consigliatissimo.