Menu - La Brasserie Du Château
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Aici găsești meniul de la La Brasserie Du Château din Rueil-Malmaison. Pe moment sunt listate 68 feluri de mâncare și băuturi în meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Desert
L'incontournable Profiterole Du Chef56 lei Tartelette Aux Framboises Et Sa Glace Faisselle56 lei Baba Au Rhum, Chantilly, Glace Rhum-Raisins56 leiFel Principal
Os À Moelle, Fleur De Sel Et Pain Poilâne69 lei Foie Gras De Canard Mi-Cuit, Chutney Aux Mangues Et Brioche Tiède69 lei 6 Huîtres Fines De Claires, Vinaigre À L'echalote Et Pain De Seigle69 leiPlat
Pavé De Coeur De Rumsteack, Sauce Au Poivre Vert Et Ses Pommes Grenailles À La Paysanne122 lei Magret De Canard Fermier, Sauce Aux Griottes, Gratin Dauphinois122 lei Poêlée De Noix De Saint-Jacques, Fondue De Poireaux122 leiLes Plats
Filet De Dorade Royale Et Sa Fondue De Légumes122 lei Onglet De Boeuf Angus, Sauce Aux Échalotes, Frites Maison122 lei Poêlée De Noix De Saint-Jacques, Sauce Safranée, Purée De Vitelottes122 lei Magret De Canard Fermier, Sauce Aigre-Douce, Gratin Dauphinois122 lei Rognons De Veau, Sauce Moutarde De Meaux, Tagliatelles122 lei Côtes D'agneau, Jus Au Thym, Pommes De Terre Grenailles122 lei Choucroute De La Mer Royale Au Beurre Blanc122 leiDeserturi
Macaron Aux Framboises, Crème À La Pistache56 lei Moelleux Au Chocolat, Glace Vanille De Bourbon56 lei Carpaccio D'ananas, Sirop Au Poivre De Sichuan, Sorbet Passion56 lei Tarte Fine Aux Pommes Et Sa Glace Caramel Beurre Salé56 lei Baba Au Rhum, Chantilly Et Glace Rhum Raisins56 lei Véritable Crème Brûlée À La Gousse De Vanille56 lei 3 Boules De Crèmes Glacées Ou Sorbets56 lei Café Gourmand Du Château56 leiAperitive
Huîtres De Caries "Alain Gazeau" Vinaigrette À L'échalote Et Pain De Seigle Gambas À La Plancha Et Sa Crème Au Chorizo Feuilleté Aux Ris De Veau Et Brunoise De Légumes, Jus Aux Morilles Foie Gras De Canard Mi-Cuit, Confiture D'oignons Et Brioche Tiède Tartare De Saumon Et Noix De Saint-Jacques, Pommes Granny Smith Poêlon De Douze Escargots Au Beurre Persillé
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