Japanese Cuisine Yama Rotterdam

Echt fantastisch! De smaaksensaties, opmaak, bijpassende Sake en ambiance zijn geweldig. Ook de setting, maximaal 8 personen met uitzicht op de keuken en de vriendelijke en deskundige chef die zijn werk erg gedisciplineerd uitvoert, is een feest om naar te kijken. Zijn partner die de Sake en bediening verzorgt is uiterst vriendelijk. Het voelt bijna als een private dining. Er zijn genoeg foto's om naar te kijken, maar ik zou gewoon reserveren. Dat is wel een uitdaging, maar zeker de moeite waard. Het fijne van dit reserveringssysteem is dat het niet eindeloos volgeboekt is. Dat zou zeker het geval zijn als je meer dan een maand van tevoren kunt reserveren. We komen graag nog eens terug! Service: Dine in Maaltijdtype: Diner Prijs per persoon: €100+ Eten: 5 Service: 5 Sfeer: 5

If you like Japanese flavors, this is the place to go. All the dishes are just mind-blowing, with strong, authentic flavors and a little bit of experimentation. Chef Yamamoto is a joy to watch, taking care of every little detail of every dish. It's a must-visit, and I will surely return. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Top class Japanese restaurant. Good food, outstanding service. Very recommended. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+

Vanavond brengt Yamas ons naar Japan en verkent het verhaal van zijn boskoks, die zeevriendelijk zijn. Ieder van het menu schudde mijn smaak, Dine in Mealtype, Winter Price per persoon rond 100

Buitengewoon bijzonder gegeten en een fantastische avond gehad. Michelin ster waardig! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5