Menu - HÔtel- 'les Deux FrÈres '

#1 - Vegetarian - Roquebrune-Cap-Martin, Bucătărie Tradițională, Franceză
Specialități: 81
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O vedere completă asupra tuturor celor 176 feluri de mâncare și băuturi găsești aici în meniu al HÔtel- 'les Deux FrÈres ' din Roquebrune-Cap-Martin.

Nos Exclusivités Nos Desserts Nos Plats Digestifs

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Meniu

  • Băuturi

    Sticlă De Apă
    36 lei
    Pahar De Vin
    36 lei

  • Aperitiv

    Pahar De Sampanie
    Pahar De Sampanie
    61 lei

  • Nos Champagnes (La Bouteille 75 Cl)

    Taittinger Brut
    Taittinger Brut
    255 lei

  • Red

    Château Margaux
    Château Margaux
    4,841 lei

  • Digestifs

    Vieux Rhum Admiral Rodney
    Vieux Rhum Admiral Rodney
    637 lei
    L'orangerie Liqueur De Orange De Monaco
    L'orangerie Liqueur De Orange De Monaco
    76 lei
    Bas Armagnacs Laberdolive
    Bas Armagnacs Laberdolive
    76 lei
    Bas Armagnacs Laberdolive 1962
    Bas Armagnacs Laberdolive 1962
    229 lei
    Cognac A.e. Dor 1976
    Cognac A.e. Dor 1976
    143 lei
    Calvados Domaine Du Bordage
    Calvados Domaine Du Bordage
    61 lei

  • Our Desserts

    Soupe De Fraise
    Soupe De Fraise

  • Formule Du Midi €19.9

    Desertul Zilei
    61 lei

  • Coaste

    Prime Rib
    367 lei

  • Desert

    Café Gourmand
    Café Gourmand
    61 lei
    Tarte Fine Aux Pommes Et Cannelle
    Tarte Fine Aux Pommes Et Cannelle
    71 lei
    Pannacotta Aux Fruits Rouges
    Pannacotta Aux Fruits Rouges
    Tiramisu Cu Cremă De Castane
    Tiramisu Cu Cremă De Castane

  • Rosèchampagner - Non Vintage

    Ayala Rose Majeur
    Ayala Rose Majeur
    397 lei

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Chateaubriand Grillé -70% pentru 110 lei !

  • France - Bordeaux

    Chateau Lynch Bages Pauillac
    Chateau Lynch Bages Pauillac
    1,656 lei

  • A La Carte

    Champagne Gourmand
    Champagne Gourmand
    76 lei

  • Fel Principal

    Notre Foie Gras Mi-Cuit Au Sauternes, Confiture De Figues Sur Pain Brioché Toasté
    Notre Foie Gras Mi-Cuit Au Sauternes, Confiture De Figues Sur Pain Brioché Toasté
    92 lei
    Burrata Crémeuse Sur Une Focaccia, Huile Verte, Velouté De Potimaron Servi Tiéde
    Burrata Crémeuse Sur Une Focaccia, Huile Verte, Velouté De Potimaron Servi Tiéde
    92 lei
    Saumon Gravelax Comme Un Tataki, Crémeux De Betteraves, Fenouil Croquant
    Saumon Gravelax Comme Un Tataki, Crémeux De Betteraves, Fenouil Croquant
    92 lei
    La Brouillade À La Truffe Des 2 Frères
    La Brouillade À La Truffe Des 2 Frères
    102 lei

  • Nos Plats

    Ravioli Frais À La Truffe, Crème De Parmesan
    Ravioli Frais À La Truffe, Crème De Parmesan
    132 lei
    Ris De Veau Doré Dans Son Jus Au Porto, Fricassée De Cèpes Sur Pain De Campagne, Purée Lisse À La Truffe
    Ris De Veau Doré Dans Son Jus Au Porto, Fricassée De Cèpes Sur Pain De Campagne, Purée Lisse À La Truffe
    173 lei
    Duo De Saint Jacques Et Gambas Snackées, Suprême D'orange, Purée De Patate Douce, Risotto D'épeautre Et Endives Caramélisées Réduction D'orange
    Duo De Saint Jacques Et Gambas Snackées, Suprême D'orange, Purée De Patate Douce, Risotto D'épeautre Et Endives Caramélisées Réduction D'orange
    163 lei
    Filet De Dorade, Sauce Vierge Et Légumes De Saison
    Filet De Dorade, Sauce Vierge Et Légumes De Saison
    132 lei
    Raviolis Frais À La Truffe Noire
    Raviolis Frais À La Truffe Noire
    127 lei
    Filet De Boeuf Façon Rossini, Purée À La Truffe Et Légumes De Saison
    Filet De Boeuf Façon Rossini, Purée À La Truffe Et Légumes De Saison
    178 lei
    Croustillant D'agneau De 7H, Légumes Anciens, Mousseline De Carottes Au Cumin, Jus De Cuisson Réduit
    Croustillant D'agneau De 7H, Légumes Anciens, Mousseline De Carottes Au Cumin, Jus De Cuisson Réduit
    143 lei
    Paleron De Boeuf (48H De Cuisson Lente À Basse Température), Et Son Jus De Cuisson, Crème D'oignon Et Sa Bouquetière De Légumes
    Paleron De Boeuf (48H De Cuisson Lente À Basse Température), Et Son Jus De Cuisson, Crème D'oignon Et Sa Bouquetière De Légumes
    127 lei

  • Nos Desserts

    Panettone À La Façon D'un Pain Perdu, Caramel Beurre Salé, Glace Vanille.
    Panettone À La Façon D'un Pain Perdu, Caramel Beurre Salé, Glace Vanille.
    71 lei
    Gros Baba, Bouchon Au Rhum Ambré, Crème Mascarpone À La Vanille, Écrasé De Banane Tiède
    Gros Baba, Bouchon Au Rhum Ambré, Crème Mascarpone À La Vanille, Écrasé De Banane Tiède
    66 lei
    Le Moelleux De Ma Fille Au Chocolat Blanc Amande Et Ananas, Sorbet Citron Vert
    Le Moelleux De Ma Fille Au Chocolat Blanc Amande Et Ananas, Sorbet Citron Vert
    71 lei
    Le Millefeuilles Revisité, Chocolat Clémentine, Gelée Passion
    Le Millefeuilles Revisité, Chocolat Clémentine, Gelée Passion
    76 lei
    Assiette De Fromages Et Confiture
    Assiette De Fromages Et Confiture
    82 lei
    Tiramisu Revisité, Ananas Caramélisé, Petite Meringue
    Tiramisu Revisité, Ananas Caramélisé, Petite Meringue
    61 lei
    Biscuit À La Ricotta, Poire Et Noix
    Biscuit À La Ricotta, Poire Et Noix
    51 lei
    Moelleux Café Et Chocolat, Coulis Melon, Glace Vanille
    Moelleux Café Et Chocolat, Coulis Melon, Glace Vanille
    61 lei
    Biscuit Sablé Façon Crumble, Crème De Pistache Et Fruits Rouge, Glace Vanille
    Biscuit Sablé Façon Crumble, Crème De Pistache Et Fruits Rouge, Glace Vanille
    51 lei

  • Champagnerkeller

    Taittinger Comtes De Champagne Rosé 2005
    Taittinger Comtes De Champagne Rosé 2005
    296 lei

  • Tete De Cuvees

    Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs 1999
    Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs 1999
    1,147 lei

  • Nos Exclusivités

    Chateau Cheval Blanc St Emilion
    Chateau Cheval Blanc St Emilion
    6,370 lei
    Chateau Angelus St Emilion
    Chateau Angelus St Emilion
    2,675 lei
    Chateau Figeac St Emilion
    Chateau Figeac St Emilion
    1,656 lei
    Chateau Branaire Ducru St Julien
    Chateau Branaire Ducru St Julien
    1,045 lei
    Chateau Pichon Longueville Baron Pauillac
    Chateau Pichon Longueville Baron Pauillac
    739 lei
    Chateau Haut Marbuzet St Estephe
    Chateau Haut Marbuzet St Estephe
    1,350 lei
    Chateau Montrose St Estephe
    Chateau Montrose St Estephe
    2,981 lei
    Chateau Esprit De Chevalier Pessac Leognan
    Chateau Esprit De Chevalier Pessac Leognan
    943 lei
    Chateau La Fleur Petrus Pomerol
    Chateau La Fleur Petrus Pomerol
    2,930 lei
    La Tache Domaine De La Romanée Conti
    La Tache Domaine De La Romanée Conti
    6,879 lei
    Côte Rôtie Blonde De Vidal Fleury
    Côte Rôtie Blonde De Vidal Fleury
    943 lei
    Vin D'italie Masseto Toscane
    Vin D'italie Masseto Toscane
    3,822 lei

  • Deserturi

    Gourmandise Au Chocolat Et Pralin Maison
    Gourmandise Au Chocolat Et Pralin Maison
    71 lei
    Feuilleté Fruits Rouges Crème Mousseline À L'amaretto
    Feuilleté Fruits Rouges Crème Mousseline À L'amaretto
    71 lei
    Soufflé Glacé À La Vanille
    Soufflé Glacé À La Vanille
    71 lei

  • Les Viandes

    Carré D'agneau En Croûte De Moutarde Et Herbes Fraîches
    Carré D'agneau En Croûte De Moutarde Et Herbes Fraîches
    367 lei

  • Les Poissons Entiers

    Daurade Ou Loup De Méditerranée Grillé Au Fenouil
    Daurade Ou Loup De Méditerranée Grillé Au Fenouil
    61,658 lei

  • Champagnes

    Taittinger Prelude Rosé
    Taittinger Prelude Rosé
    397 lei
    Ayala Blanc De Blanc
    Ayala Blanc De Blanc
    397 lei
    Perle D'ayala Nature 2007
    Perle D'ayala Nature 2007
    637 lei
    Joseph Perrier Brut 2002
    Joseph Perrier Brut 2002
    994 lei
    Joseph Perrier Rosé
    Joseph Perrier Rosé
    275 lei

  • Champagnes Rosés

    Taittinger Prestige
    Taittinger Prestige

  • Entrées Aux Choix - Menu Des 2 Frères

    Saumon Gravelax Mariné Au Citron Vert Mélange De Jeunes Pousses
    Saumon Gravelax Mariné Au Citron Vert Mélange De Jeunes Pousses
    Velouté De Potiron Éclats De Noisettes Et Crème Montée
    Velouté De Potiron Éclats De Noisettes Et Crème Montée

  • Plats - Menu Des 2 Frères

    Suprême De Volaille Sauce Forestière, Écrase De Pomme De Terre À L'huile De Truffe
    Suprême De Volaille Sauce Forestière, Écrase De Pomme De Terre À L'huile De Truffe
    Dos De Cabillaud Poché, Risotto D'épeautre Crémeux Safranée
    Dos De Cabillaud Poché, Risotto D'épeautre Crémeux Safranée

  • Desserts - Menu Des 2 Frères

    Tarte Feuilletée Aux Pommes Glace Vanille
    Tarte Feuilletée Aux Pommes Glace Vanille
    1 Bouteille De Vin Pour 4 Personnes
    1 Bouteille De Vin Pour 4 Personnes
    1 Bouteille D'eau Plate Et Gazeuse Par 4 Personnes
    1 Bouteille D'eau Plate Et Gazeuse Par 4 Personnes

  • Aperitive

    Carpaccio De Dorade, Sauce Yaourt Acidulée, Huile Au Coriandre, Bille De Melon Et Fenouil En Copeaux
    Carpaccio De Dorade, Sauce Yaourt Acidulée, Huile Au Coriandre, Bille De Melon Et Fenouil En Copeaux
    Tomate Mondée Farcie À La Mousse De Mozzarella De Bufala, Crumble D'olives Noires Et Pesto Maison
    Tomate Mondée Farcie À La Mousse De Mozzarella De Bufala, Crumble D'olives Noires Et Pesto Maison

  • Necategorizat

    Chateaubriand Grillé
    Chateaubriand Grillé
    367 lei
    Notre Foie Gras Maison Au Sauternes Sur Pain Brioché Toasté Et Sa Confiture De Figues
    Notre Foie Gras Maison Au Sauternes Sur Pain Brioché Toasté Et Sa Confiture De Figues
    La Brouillage À La Truffe Des Deux Frères
    La Brouillage À La Truffe Des Deux Frères
    Buratta Crémeuse Sur Une Focaccia, Huile Verte, Velouté De Potimarron Servi
    Buratta Crémeuse Sur Une Focaccia, Huile Verte, Velouté De Potimarron Servi
    Saumon Graveras Comme Un Tataki, Crémeux De Betteraves, Fenouil
    Saumon Graveras Comme Un Tataki, Crémeux De Betteraves, Fenouil

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