Romolo E Luigi

Pizzeria ottima. L'impasto è basso, ma non troppo. Le pizze sono ben condite, io ho fatto a metà con una amica di una genovese (scamorza e pesto) e di una particolare (porcini e San Daniele), veramente buonissime. Proprietari più che gentili.

Siamo andati in questa pizzeria e devo ammettere che era tutto buonissimo dagli antipasti al caffè! La gentilezza del proprietario e la cortesia dei dei camerieri è fantastica ci ritorneremo presto!

Era da tanto che non andavo, e con questa nuova gestione finalmente non vieni più cacciato dal tavolo appena finito. I supplì sono a mio parere i migliori in tutta ostia e sono buoni anche gli altri fritti. Impasto leggero e si sente la lunga lievitazione. Metto una stella in meno per la cottura della pizza. Ci sono stato 4 volte e ho avuto 4 cotture differenti, forse non è presente sempre lo stesso pizzaiolo? 1 volta era perfetta 1 volta bruciatina sotto, una volta crudina sui bordi ed una volta bisxottata. Parlo di sottigliezze la pizza è comunque molto buona. Felice di aggiungere la quinta stella se dovessi riscontrare un miglioramento. Prezzi più che onesti soprattutto sulle elaborate e sui fritti.

La pizza veramente buona, ben condita e varietà nelle proposte. personale gentile e prezzi validi, peccato la mancanza di uno spazio all'aperto allestito ad hoc...: il marciapiede ...è un po' deprimente! Provate ad abbellirlo un po' con dei vasi piante o separè carini!

Si mangia benissimo locale molto bello e personale meraviglioso. Ottimo rapporto qualità prezzo, consiglio fortemente