Pasticceria Bompiani - Rom

Commento finale: Una tappa fissa Location (5/5): Molto bella. Spaziosa e con diversi tavolini. Presentazione dei piatti (5/5): Curati ed esteticamente molto belli i prodotti Qualità dei prodotti (5/5): Ottimi. Un pò troppo burro anche nei lievitati italiani ma la materia prima si sente al gusto ed anche durante la digestione che è di primissima qualità. Poi la varietà è davvero tanta. Accoglienza (5/5): Molto gentili e disponibili Servizio (1/5): Unica pecca. I camerieri confusionari. Regole covid non sempre molto attente. Fatevi servire dalla proprietaria, unica attenta ad ogni dettaglio e disponibile Prezzo (4/5): Più alto della media ma qui la qualità si sente quindi meritato il prezzo. Conclusione: Ottima Location, tantissima varietà al giusto prezzo. Unica pecca è io servizio ma se siete fortunati da essere serviti dal proprietario, diventa un posto unico ed esclusivo. Io ho deciso di farci colazione per il mio compleanno.

Per gli appassionati: se si vuole gustare un ottimo croissant, questo è il posto ideale. Ottime anche le creme e i cornetti tradizionali(ci sono anche quelli! . Cappuccino servito con maestria ed eccellente professionalità. Personale comunque abbastanza accogliente ma distaccato.

Da un pasticcere di valore ed estro come Walter Musco non ci si poteva aspettare che questo: prodotti di qualità, tecnicamente ben eseguiti e che regalano momenti...prelibati. Colazione superlativa con la bellissima Action Painting: tre mousse al cioccolato fondente su una base croccante al cioccolato equatoriale. L 'altra monoporzione scelta è stata la Bauhaus , risultato di un perfetto equilibrio tra pistacchio, lampone e gianduia fondente. Abbiamo voluto anche gustare un croissant semplice che ....tanto semplice non è: gustosissimo. Ma la vena artistica di Musco si nota visibilmente dalla straordinaria esposizione di uova di cioccolato che sono vere e proprie 'sculture ' d 'arte. Personale cortese. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Uno spettacolo. Maritozzo alla panna leggero e delicato, assortimento di prodotti dolci da forno molto vario e gustoso, ma soprattutto le torte, anche in monoporzione, che sono così particolari ed invitanti da volerle assaggiare tutte. Cantina di champagne molto fornita. Personale squisito: cortese e naturale. Sicuramente, ogni volta che verrò a Roma, questa sarà una tappa obbligata.

Locale piccolo ma ben arredato. Banco piuttosto fornito di domenica mattina, sia lievitati che pasticceria. Servizio al tavolo rapido, dopo attesa alla cassa in fila piuttosto lunga. Portano anche l'acqua al tavolo insieme ai dolci e caffè, molto apprezzato. Il fagottino al cioccolato era eccellente, buon sapore di burro e ottima sfoglia. Cappuccino nella media. Selezione di zucchero al tavolo che non include dolcificante. Prezzo medio/alto, adeguato alla qualità