La Sagra Del Vino Di Rovazzani Valentino

Una vera ISTITUZIONE! Conosco da oltre 30 anni questa trattoria, non mi ha mai deluso! E a distanza di tanto tempo, Valentino ed il suo staff, riescono a conservare quasi intatta, quella bellissima atmosfera che si respirava anni fa con la conduzione di papà Candido. Ambiente informale e una ottima cucina tipica romana, caratterizzano la filosofia di questo posto, un vero baluardo della tradizione, Bravi!

Trattoria tipica romana. Ambiente caratteristico, gli adesivi sulle piastrelle accompagnano in un tuffo nel passato. Pasta e fagioli molto buona. Fegato con cipolla strepitoso. Il pollo alla cacciatora è delizioso e delicato. Buona anche la trippa. Involtini al sugo al di sotto delle aspettative. Atmosfera folkloristica. Super consigliato!!!!

Come essere a casa! Posto informale ed accogliente, cibo tipico Romano ben preparato e soddisfacente, nota di merito per la carbonara! Personale simpatico e cordiale, non vedo l'ora di ritornarci, ho il resto del menù da provare! ~Sbracio

Piatti eccezionali e atmosfera casalinga sono il loro punto forte. Ti fanno sentire subito a tuo agio. Menu della cucina tipica romana con la particolarita che cucinano solo rigatoni come tipo di pasta. Consigliatissimo

Locale storico in zona Cipro. Un po' complicato trovare parcheggio ma alcuni clienti parcheggiano direttamente davanti al locale. Atmosfera romana, non si bada tanto alla forma ma più alla sostanza. Piatti romani straordinari. Abbiamo iniziato con pasta e fagioli. Poi giri di gricia e amatriciana. A seguire polpettone, pollo alla cacciatora e la straordinaria trippa. A chiudere cantucci e vino santo. Prezzo giusto anche per le mille risate regalate durante la serata. Consigliatissimo per chi vuole respirare Roma. E ora che ho scritto tutto, me levo dai cojoni..