Kaizen - Rom

Ristorante Giappo/Cinese piccolino e senza formula All-you-can-eat, ma che nel complesso ho apprezzato. Ordinazione tramite Tablet, cibo buono e pulizia percepite. 20% di sconto sul conto finale, almeno in questo periodo. Sconsigliato a comitive numerose e a chi desidera una location particolarmente curata o con un menù molto ampio. Ma per una cena semplice considerando il prezzo è da considerare.

Provato e riprovato, e, una volta conosciuto, sempre preferito tra tutti gli altri ristoranti giapponesi. È evidente che le pietanze sono preparate al momento, cosa che, seppure si crede normale, non avviene in tutti i ristoranti. Tutte le volte che ci siamo andati, abbiamo sempre trovato la cucina decisamente sopra la media a cui eravamo abituati; la cottura del riso è giusta, gli ingredienti di qualità. La particolarità è che fa uso di salse difficili da teovare altrove. Consigliatissimi il ramen alla piastra, il sushi con la melanzana, le varianti piccanti con tonno e salmone, gli special roll e, non da ultimo, gli spiedini di gamberi. Non so se siano freschi o surgelati, ma altrove è difficile trovare gamberi buoni e che non sembrino di plastica; qui, invece, sono davvero ottimi, come ottimi sono tutti gli spiedini di pesce del locale. Sempre molto elegante l'impiattamento. Altro punto a favore del locale è che le pietanze non sono eccessivamente condite, cosa che altrove può capitare, allo scopo di spingere a bere di più. Unica pecca è il servizio un po' base, ma, indipendentemente dal prezzo (che tra l'altro batte anche la concorrenza), la qualità è davvero alta. Mi dispiace che non ci siano più di 5 stelle, perché altrimenti Kaizen le avrebbe meritate tutte!

Ottima sia la cucina cinese che quella giapponese, i prezzi sono più che onesti sia per quanto riguarda il menù alla carta che l'all-you-can-eat. Carino e pratico il fatto che si possa ordinare tramite Ipad e il personale è gentile e disponibile. Il locale è piccolino ma curato e non ho mai avuto problemi nel trovare posto.

Ho deciso di provare il loro take away e sono rimasta piacevolmente colpita. Ho preso due coni sushi, gli hosomaki in tempura , un secondo di maiale ed un'acqua grande ed in totale ho speso solo 12.60 perché ci sta lo sconto del 20% se fai take away. Il cibo non me l'aspettavo così buono, la tempura asciutta e croccante, i coni spesso sono pieni di riso e con poco sushi mentre qui non ci si può lamentare. Lo consiglio e non vedo l'ora di tornarci

Ottimo ristorante con specialità giapponesi e cinesi. Formula all you can eat a pranzo e cena, con bevande escluse. Consigliato il sushi sempre fresco e di buona qualità e i ravioli di gamberi, da gustare con la speciale salsa piccante. Personale molto cortese, si consiglia la prenotazione visto il locale molto piccolo.