Fuorimenù - Rom

Je suis venue dans ce bistrot pour le dîner de la Saint-Valentin grâce à un menu fixe de The Fork à 35€. J'ai été agréablement surprise par la qualité des plats préparés avec soin et de bons ingrédients, ainsi que par l'atmosphère très soignée. Le rapport qualité-prix était excellent, tout comme la gentillesse et la disponibilité du personnel. La carte des vins propose des options très intéressantes, y compris de petites entreprises de qualité et un bon choix de vins naturels. Nous avons également apprécié les conseils du personnel sur les vins et les bonnes associations avec les plats. L'ouverture continue de la porte du restaurant pour permettre au personnel de servir les tables extérieures et d'aller dans la salle de bar pourrait être un peu gênante, car cela laisse entrer de l'air froid en hiver, mais dans l'ensemble, étant donné que l'hiver ne dure pas longtemps à Rome, cela ne pose pas vraiment de problème.

La cacio e pepe avec gingembre et citron vert est superbe. Les portions ne sont pas très grandes mais de qualité. Le personnel est jeune, courtois et disponible. Le service n'est pas très rapide.

Atmosphère détendue et agréable, bons plats de la cuisine romaine typique. Service rapide, serveurs souriants et compétents. Le seul aspect négatif est que les plats étaient tièdes et pas assez chauds. Nous avons pris des boulettes de viande, des côtes, de la joue de porc et des accompagnements.

Locale molto ben curato, nei dettagli ma soprattutto nei piatti. La carbonara era ottima e in porzioni abbondanti per un pranzo, consiglio di provare le polpette di bollito. Il dolce (cheesecake) era molto buono e decisamente da dividere in 2. Personale disponibile e il proprietario molto simpatico, davvero da provare!

Siamo stati a pranzo ed abbiamo mangiato molto bene. Piatti ricercati e gustosi con un'ottima materia prima. Il servizio è stato puntuale, attento e cortese, cogliamo l'occasione per ringraziare Thomas per gli ottimi consigli di abbinamento. Torneremo sicuramente.