Bistrot Bio - Rom

Nella campagna Romana a due passi dalla splendida Villa Pamphili, un casale circondato dal verde. Cucina innovativa ma che tende la mano alla tradizione, personale gentilissimo e preparato. Spazio all'aperto rilassante e curato. Un angolo delizioso per passare una piacevole giornata.

Locale molto caratteristico, accogliente, con servizio attento, cortese e presente . Piatti e menù vari, che soddisfa tutti, dagli amanti della carne al pesce ai vegetariani. Grande scelta nella.carta dei vini. Dolci favolosi e alcuni fatti espressi. Da tornare presto. Completa l esperienza il bellissimo parco in cui il ristorante è posizionato

Nuova gestione da pochi giorni. Rinnovato lo staff, il menù e la proposta. Molto interessante la carta con idee ben precise e curate. Pochi piatti (sono tutti sul sito) ma con materie prime di alta qualità quasi esclusivamente di provenienza laziale. Camerieri giovanissimi con qualche disattenzione ma pronti a rimediare con simpatia e educazione. La chef e il maitre di sala presenti con i clienti. Presto un commento completo !!!

Abbiamo cenato da Bistro Bio in tre ed è stata davvero una bella esperienza, l’ambiente è calmo, rilassato, con la giusta dose di privacy tra i tavoli. Il cibo è fantastico, la qualità della materia prima è super e tutto quello che abbiamo mangiato ci ha soddisfatto a pieno. Carta dei vini di primo livello. Torneremo sicuramente. Bravi!

Cena molto piacevole immersi nel verde. Tavoli distanziati è molto grandi. Servizio accurato e competente. Ottimo il cibo legato alle stagionalità ed al km zero. Piatti ben lavorato ed anche ben eseguiti. Carta dei vini interessante con etichette bio. Forse un po’ alto il ricarico. Conto alto ma corretto