La Piazza - Roio del sangro

Una autentica esperienza, autentica, creata con poche e fresche materie prime, cucinate con passione dallo chef e proprietario di un locale ben curato. L'ingresso è laterale al municipio sulla piazza, accanto all'unico bar del villaggio. Le carni alla griglia abruzzesi sono da consigliare, così come l'agnello e il taglio locale (quando disponibile).

Eccellente ristorante, con cucina tipica bresciana. L'agnello è squisito. L'ingresso è un po' nascosto, vicino al bar.

Il ristorante si trova sempre nella struttura dell'ex albergo sangrila; il 17 aprile 2022 ha riaperto con una nuova gestione; non ha ancora un nome; ero a pranzo e ho ordinato due grandi primi: la chitarra con panna di salsiccia e funghi e i ravioli di ricotta e spinaci con salsa di agnello, seguiti da un ottimo agnello di maiale con patate al forno; il dessert era eccellente anche se confezionato dalla Bindi; il personale è gentile e il servizio è ottimo; quattro stelle di incoraggiamento a tutto lo staff.

Grande risorsa x tutti! Grazie.

Mangia molto bene.