Menu - L'alcôve Domaine De Roiffé

Franceză
Specialități: 12

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Cartea de bucate de la L'alcôve Domaine De Roiffé din Roiffe include aproximativ 12 preparate și băuturi diferite. În general, plătești în jur de 61 lei pentru un preparat sau o băutură.

Plat Fel Principal Desert

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  • Fel Principal

    Déclinaison De Noix De Saint Jacques De Nos Côtes, En Carpaccio Et Poêlées
    Déclinaison De Noix De Saint Jacques De Nos Côtes, En Carpaccio Et Poêlées
    47 lei
    Escalope De Foie Gras De Canard Snackée, Compote De Potiron, Mousse De Café Et Radis Rose
    Escalope De Foie Gras De Canard Snackée, Compote De Potiron, Mousse De Café Et Radis Rose
    57 lei
    Crème De Châtaigne, Pain Fusette Sur Une Brunoise De Céleri, Amandes, Chips De Grisons
    Crème De Châtaigne, Pain Fusette Sur Une Brunoise De Céleri, Amandes, Chips De Grisons
    35 lei

  • Plat

    Rôti De Lotte, Beurre De Guérande, Pommes Vitelottes Et Choux Chinois, Espuma De Curry Doux
    Rôti De Lotte, Beurre De Guérande, Pommes Vitelottes Et Choux Chinois, Espuma De Curry Doux
    101 lei
    Saumon Cuit À L'unilatérale, Tagliatelles Fraîches Aux Légumes, Parfum De Basilic
    Saumon Cuit À L'unilatérale, Tagliatelles Fraîches Aux Légumes, Parfum De Basilic
    63 lei
    Mignon De Porc Façon Chasseur, Oignons Grelots, Pomme De Terre, Lardons Et Champignons
    Mignon De Porc Façon Chasseur, Oignons Grelots, Pomme De Terre, Lardons Et Champignons
    64 lei
    Filet De Boeuf Cuit Dans Son Bouillon, Sauté De Légumes Oubliés, Os À Moelle, Sauce Aïoli
    Filet De Boeuf Cuit Dans Son Bouillon, Sauté De Légumes Oubliés, Os À Moelle, Sauce Aïoli
    96 lei
    Demi Pigeonneau, Suprême Sur Peau, Cuisse Confite, Châtaignes Au Miel, Purée De Patates Douces, Jus Corsé
    Demi Pigeonneau, Suprême Sur Peau, Cuisse Confite, Châtaignes Au Miel, Purée De Patates Douces, Jus Corsé
    90 lei
    Bavette D'aloyau À L'echalottes, Frites
    Bavette D'aloyau À L'echalottes, Frites
    62 lei

  • Desert

    Crème Légère Au Citron Jaune, Sorbet De Citron Vert Et Ses Zestes, Meringué Vanillée
    Crème Légère Au Citron Jaune, Sorbet De Citron Vert Et Ses Zestes, Meringué Vanillée
    35 lei
    Croustillant Praliné, Mousse Chocolat Lait, Glace Noisette En Éclats
    Croustillant Praliné, Mousse Chocolat Lait, Glace Noisette En Éclats
    37 lei
    Soufflé À Base De Royal Combier Et Son Sorbet Orange Canelle
    Soufflé À Base De Royal Combier Et Son Sorbet Orange Canelle
    40 lei

    • Oferte

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