Pizzeria-trattoria Polichetti

Chi l’ha detto che per mangiare una buona pizza bisogna per forza andare a Napoli…basta andare da Polichetti. Impasto leggerissimo e materie prime d’eccellenza…menù studiati per garantire la stagionalità di tutti gli ingredienti È necessario recarsi diverse volte da Polichetti per poter assaggiare i vari formati di pizza disponibili. Anche il servizio è molto veloce nonostante l’affluenza della clientela.

Location e atmosfera: Il locale ha una sala interna ampia, molto carina e caratteristica con forno a vista. Atmosfera calma e tranquilla. Servizio e personale: Il servizio è veloce, personale gentile e professionale. Menu: Il menu ha una vasta scelta di pizze, con vari tipi di cottura. Cibo Il cibo è davvero molto buono, ingredienti di qualità. Prezzi: I prezzi sono medio alto, qualità prezzo rispettata. Considerazioni finali: Delle pizze davvero molto caratteristiche, la possibilità di avere la pizza con vari tipi di cottura amplia la scelta e l'abbinamento di sapori.

Abbiamo preso due pizze tra quelle 'speciali ': molto buone, sia quella con il tonno sia la bruna. Entrambe molto buone. Due diverse cotture,una nel ruoto e l altra con la tripla cottura. Molto particolare e la cottura dava molta croccantezza. Pizze sazianti,ma che non appesantiscono. Attesa nulla(di domenica sera) e personale gentile.

Locale per chi ama qualcosa diversa dalla 'solita pizza '. La Pizza di Polichetti si distingue per la creatività e la selezione di prodotti di elevata qualità. A Roccapiemonte (Sa)

Pizzeria estremamente innovativa, pizze fantastiche, si può scegliere anche il tipo di cottura. Non do cinque stelle perché in questo locale non è possibile prenotare, questo, a mio avviso, è comunque una limitazione.