Menu - Jakob

Hoteluri, European, Internațional
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Aici vei găsi meniul restaurantului Jakob din Rapperswil (SG). În momentul de față, pe meniu sunt 72 meniuri și băuturi în meniu.

Fel Principal Băutură Şampanie Gourmet Dishes

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Băutură

    Räuschling Seehalden 2016 Vom Weingut Schwarzenbach
    Räuschling Seehalden 2016 Vom Weingut Schwarzenbach
    Grenache 2015, Mas Haut Buis Aus Dem Languedoc
    Grenache 2015, Mas Haut Buis Aus Dem Languedoc
    Roter Traminer Freyheit 2014 Vom Weingut Heinrich
    Roter Traminer Freyheit 2014 Vom Weingut Heinrich
    Eolith 2007, Château De Fosse-Sèche, Cabernet Franc
    Eolith 2007, Château De Fosse-Sèche, Cabernet Franc
    Ratafia De Champagne Von Henri Giraud
    Ratafia De Champagne Von Henri Giraud
    Löwenzahn Schaumwein Gemischt Mit Champagner Esprit Von Henri Giraud
    Löwenzahn Schaumwein Gemischt Mit Champagner Esprit Von Henri Giraud
    Weinbegleitung Zum Menü (Verschiedene Regionale Bio-Weine)
    Weinbegleitung Zum Menü (Verschiedene Regionale Bio-Weine)
    Kaffee (Auch Barista-Qualitativ)
    Kaffee (Auch Barista-Qualitativ)
    Tee (Besonders Aromatisch, Spezielle Teekanne)
    Tee (Besonders Aromatisch, Spezielle Teekanne)

  • Şampanie

    Champagne A. Lete Numero Un
    Champagne A. Lete Numero Un
    Champagne De Lozey Millésime 2009
    Champagne De Lozey Millésime 2009
    Champagne De Lozey Blanc De Blancs Sous Bois
    Champagne De Lozey Blanc De Blancs Sous Bois
    Champagne A. Lete Les Aindes
    Champagne A. Lete Les Aindes
    Champagne De Lozey Cuvée Prestige
    Champagne De Lozey Cuvée Prestige

  • Fauna

    Tartar De Miel
    Tartar De Miel

  • Fel Principal

    Foie Gras De Gâscă
    Foie Gras De Gâscă

  • Fel Principal

    Schweinsbacke In Kohlrabi-Scheiben Gerollt
    Schweinsbacke In Kohlrabi-Scheiben Gerollt
    Krokette Mit Thymian An Lauch-Mayonnaise
    Krokette Mit Thymian An Lauch-Mayonnaise
    Pastinaken, Frittiert Mit Saurem Gemüse Und Kümmel
    Pastinaken, Frittiert Mit Saurem Gemüse Und Kümmel
    Gefüllter Schweinskopf Mit Gehackten Schweinsfüssen Auf Gedünsteter Julienne Von Salat
    Gefüllter Schweinskopf Mit Gehackten Schweinsfüssen Auf Gedünsteter Julienne Von Salat
    Gebratenes Wachtel-Brüstli Mit Püree Von Verbrannten Karotten Auf Geröstetem Waldboden
    Gebratenes Wachtel-Brüstli Mit Püree Von Verbrannten Karotten Auf Geröstetem Waldboden
    Kartoffel-Lauch Vichyssoise-Süppchen Mit Felder-Roggen- Und Pumpernickel-Crumble Sowie Tupfen Crème Fraîche
    Kartoffel-Lauch Vichyssoise-Süppchen Mit Felder-Roggen- Und Pumpernickel-Crumble Sowie Tupfen Crème Fraîche
    Brachsme (Brasse) Aus Dem Zürichsee Mit Weissen Spargeln, Gerösteter Tee-Malve, Haselnüssen Und Sumpfkresse-Öl
    Brachsme (Brasse) Aus Dem Zürichsee Mit Weissen Spargeln, Gerösteter Tee-Malve, Haselnüssen Und Sumpfkresse-Öl
    Sonnenblumenkern-Risotto Mit Spinat, Glacierten Radieschen-Rondellen Und Blauem Büffelkäse
    Sonnenblumenkern-Risotto Mit Spinat, Glacierten Radieschen-Rondellen Und Blauem Büffelkäse
    Zweierlei Vom Rind Mit Wirz Und Gemüsepaste (Entrecôte-Tranche Und Im Wirzblatt Eingewickeltes Gezupftes Rindfleisch Im Filo-Teig Gebraten)
    Zweierlei Vom Rind Mit Wirz Und Gemüsepaste (Entrecôte-Tranche Und Im Wirzblatt Eingewickeltes Gezupftes Rindfleisch Im Filo-Teig Gebraten)
    Käseplatte Mit 10 Regionalen Käsesorten (Rotschmierkäse, Blaukäse, Ziegenkäse, Hart- Und Bergkäse) Mit Gschwellte Und Selbstgemachtem Früchtebrot
    Käseplatte Mit 10 Regionalen Käsesorten (Rotschmierkäse, Blaukäse, Ziegenkäse, Hart- Und Bergkäse) Mit Gschwellte Und Selbstgemachtem Früchtebrot
    Espuma Von Weisser Schokolade Mit Sauerampfer-Granité Und Tiger-Mandel-Crumble (Pré-Dessert)
    Espuma Von Weisser Schokolade Mit Sauerampfer-Granité Und Tiger-Mandel-Crumble (Pré-Dessert)
    Getreide-Glacé Mit Meringue-Schnitte, Buttermilch, Rhabarber Und Erdbeeren, Bestreut Mit Frischer Minze (Dessert)
    Getreide-Glacé Mit Meringue-Schnitte, Buttermilch, Rhabarber Und Erdbeeren, Bestreut Mit Frischer Minze (Dessert)
    Poke Bowl Mit Reis Und Lachs (Take Away)
    Poke Bowl Mit Reis Und Lachs (Take Away)
    Garnelen-Hauptgericht
    Garnelen-Hauptgericht
    Frühstück (Mit Brot, Käse, Wurst, Butter, Früchten, Haferflocken, Eier Zum Selberkochen, Kaffee)
    Frühstück (Mit Brot, Käse, Wurst, Butter, Früchten, Haferflocken, Eier Zum Selberkochen, Kaffee)
    Käseplatte (Allgemein)
    Käseplatte (Allgemein)
    Vegetarisches Menü (Diverse Kreative Gerichte)
    Vegetarisches Menü (Diverse Kreative Gerichte)

  • Champagne & Dine

    Sashimi-Lachsfilet Mit Störkaviar Und Sauerrahm Auf Blinis
    Sashimi-Lachsfilet Mit Störkaviar Und Sauerrahm Auf Blinis
    Kalbsfilet-Mignon An Périgord-Trüffel Mit Kartoffel-Gemüsegratin
    Kalbsfilet-Mignon An Périgord-Trüffel Mit Kartoffel-Gemüsegratin

  • Gourmet Dishes

    Crêpe Suzette Mit Karamellisierten Äpfeln Und Brioche
    Crêpe Suzette Mit Karamellisierten Äpfeln Und Brioche
    Mit Vanille-Eis Und Grand Marnier
    Mit Vanille-Eis Und Grand Marnier
    Bouillabaisse Mit Rouille-Baguette
    Bouillabaisse Mit Rouille-Baguette

  • Necategorizat

    Octopus-Salat
    Octopus-Salat

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