Monsù Ragusa Ibla

Ristorante di classe ma alla portata di tanti, menù creato al momento per vegetariani e vegani, per me questo segno di grande competenza del proprio lavoro! La proprietaria squisita con le persone e anche con gli animali!! consigliatissimo per quella cena ad Ibla Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Si respira un'atmosfera speciale, un'atmosfera molto raffinata con un piacevole e discreto background musicale, un tocco francese in tutta la sua sicilianità. Cibo: 4 Servizio: 5 Ambiente: 5

Ottimo ristorante con menu intrigante e ottima esecuzione, posizione elegante e ben tenuta, servizio attento e cordiale

Un piccolo ristorantino in una location di grande prestigio, come Ragusa Ibla, Patrimonio dell 'Umanità dell 'Unesco. Qui troverete con facilità una boutique per gourmand , il Monsu ' (dal francese Monsieur, traduzione d 'altri tempi: Signor Chef , e Salvo, marito di Heloise la padrona di Casa Monsu ' è un vero Signor Chef che coniuga la cucina tipica siciliana, a quella tradizionale francese, di gran classe. Salvo, (prossimo stellato , ne siamo certi , aggiunge la sua passione tipica siciliana, alla raffinatezza della cucina francese; risultato, un mix di specificità franco sicule , praticamente la migliore tradizione eno gastronomica siciliana, con la preziosità della cuisine , e i sapori delle eccellenze siciliane diventano piatti per veri gourmet. Volutamente non ve li descrivo per non togliervi la sorpresa, poichè tale sarà la vostra serata al Monsu ', ricca di raffinate sorprese ... Aggiungete l 'arredamento curato con molto allure da Heloise, (sorriso smagliante e un puro accento franco/brettone , ma un amore grande per la Sicilia , che vi accoglie con l 'Ospitalità tutta siciliana, (quella con la O maiuscola , e la vostra serata a Ragusa Ibla sarà indimenticabile. Cinque stelle meritatissime. Consigliatissimo.

Ambiente piacevole, servizio freddino, piatti talvolta squilibrati (uno su tutti, le cozze al Roquefort, totalmente sbilanciato sulla sapidita' e grassezza.... , materie prime buone ma non sapientemente trattate, carta dei vini con ricarichi notevoli, prezzi dei piatti eccessivi in rapporto al livello degli stessi. Alcuni errori imperdonabili: pasta alle sarde fredda. Non ci tornerei.....