Taller Arzuaga - Quintanilla de Onesimo

Es-pec-ta-cu-lar. Pedimos el gran menú de reserva de verano y todo estaba delicioso. especialmente espectacular el cigala (el mejor que he tenido en mi vida,) el oído con caviar y el queso con té matcha. No pedimos pareja. el personal no podría ser más amable y la preparación de los platos se hace delante de usted, en un vaso que le permite ver el personal de la cocina, usted debe estar muy confiado de su trabajo para hacer algo así. sitio que si el precio permitiese sería serio ir todo el tiempo posible, en el momento es qjdda para ocasiones muy especiales. Ojalá pudiera repetir pronto, las fotos de los platos dicen todo. mil gracias por una cena que no olvidaremos.

Nos tengo. el menú degustación incluye un montón de deliciosos y sorprendentes mordeduras. el restaurante es muy agradable y el servicio esmeralda. un poco caro, pero es un capricho que vale la pena.

Restaurante estrella Michelin dentro de la bodega balneario arzuaga. la atmósfera es cuidadosa, aunque puede dar la sensación de algo frío, y la iluminación durante el día, con regularidad con esas ventanas, especialmente si es mucho sol. el menú de degustación está completo, con algunas propuestas originales, y disfrutar, aunque va menos a más, y pierde algunos sermones al final (posiblemente si cambia el orden de los platos, podría mejorar, o incluir algunas otras propuestas como el perdiz verde que tienen como tapa.) para mejorar para un restaurante de esas características: el emparejamiento. Es arzuaga y, por supuesto, va con vinos de la casa. pero carece de novedad (aparte de los blancos en barricas, que lo probamos a la satiedad en los otros restaurantes también). incluyen alguna propuesta de otra bodega, o no recurrir a la raza clásica (que es muy visto, a pesar de ser bueno,) también mejoraría el ritmo del menú degustación. el petit fours, muy rico, fueron acompañados por una infusión de barco, que pusieron en el buffet libre del hotel. que desmerifica un menú de un restaurante de esta categoría. atención correcta y simple.

Nos servimos con lucio y amaia, un lujo. 10 comida a precio inigualable. ambiente fresco y calidad. Maravilloso pareamiento. algunos lugares con un servicio tan esmeralda.

Espacio precioso, personal encantador y comida deliciosa. El maridaje de 10!