La Churrascaria - QUILIANO

Grazie, Natale. Come sempre ci consigli bene! Siamo ormai di casa. Grazie anche ai titolari, sempre attenti alle esigenze dei clienti.

Serata con 4 amici e tanta voglia di mangiare le belle e storiche grigliate di questo ristorante. Mi spiace dirlo, ma è rimasta solo l'ombra del ricordo di quello che era anni fa, quando a grigliare c'era un'altra persona e la carne era veramente buona ed abbondante. Ora viene diversificata tra carne bianca e rossa con costi troppo alti per la quantità che viene servita e a dire il vero, non mi pare neppure la stessa qualità di quei tempi passati, nonostante sia comunque buona. Purtroppo il costo finale per una griglia bianca, due rosse, patate fritte, tre antipasti, una di acqua e due di vino rosso, con la quantità e i tagli veramente scarsi, è stato eccessivo. Posso anche capire che tutto è aumentato, ma qui è proprio cambiata la filosofia della grigliata da come era prima. Mi rimarranno i ricordi degli anni in cui era un vero punto di riferimento ma non penso ci tornerò più.

Abbiamo voglia di carne, ma al solito ristorante dove andiamo per cene carnivore non c'è posto, ricordo ancora la churrascheria di Cadibona dove qualche anno fa andavo di tanto in tanto con soddisfazione e quindi senza troppi dubbi prenoto il tavolo. Con il menu in mano, essendo in 4, decidiamo di ordinare una grigliata mista di carne bianca e una di carne rossa, entrambe per 2 persone, 4 patate al forno, acqua e vino. Subito dopo aver bevuto ci portano un cestino di pane, focaccia e pizza, chiaramente riscaldato ma non del tutto male. Poco dopo ci portano i piatti da condividere con la carne che, tutto sommato, è abbastanza buona ma, per 36€ di grigliata di carne bianca e 50€ di carne rossa, ci sono stati serviti solo 2 scarsi piatti per tipo, una quantità che ci saremmo aspettati per 1 porzione ma non per 2 a quel prezzo e in quel posto. Anche le patate, buone ma sembravano essere una porzione per 2, non per 4 ma... va bene. Non sorpreso dall'insoddisfazione che si leggeva nei nostri volti, si avvicina il cameriere che, facendo il furbo, ci dice che le grigliate erano state servite e che non ci toccava più nulla. Quindi, dopo una rapida consultazione tra di noi, decidiamo di ordinare il dolce, panna cotta per tutti e 4; due misere fettine a porzione delle dimensioni di una fetta di salame al modico prezzo di 5€ a porzione. Quindi... il servizio lascia un po' a desiderare, la carne non sarebbe nemmeno male ma le porzioni sono decisamente scarse. 147€ per le 2 grigliate, 4 patate, 4 panna cotta, 1 acqua, 1 bottiglia di vino, 1 caffè e 1 amaro. Fate voi le conclusioni... NOI NON CI TORNEREMO PIÙ.

La bistecca fiorentina mangiata oggi è eccezionale. L'antipasto di taglieri è delizioso. Come sempre la carne è la protagonista. Davvero da non perdere.

2 ottobre 2021 serata al ristorate brasiliano ottimo servizio ,ottimo cibo ,lo consiglio .il finale con ananas una bomba!!!!bevande ottime!