Menu - Como Le Montrachet
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Aici găsești lista al Como Le Montrachet din Puligny-Montrachet. Momentan sunt 99 feluri de mâncare și băuturi pe meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băuturi Calde
20 leiBoissons
25 lei
Sticlă De Apă38 leiLa Formule 19.40€
76 leiSoups $4.95
163 leiPopular Items
Fasole Verde Cu CartofiFel Principal
Fois Gras De Rață479 lei Tartare De Betteraves Rouges Et Algues, Crème De Balsamique, Sorbet BetteraveLes Entrées
Chair De Tourteau En Délicate Gelée De Homard, Céleri Fondant, Mangue Et Avocat148 lei Escargots De Bourgogne, Croustillant Herbacé, Beurre Émulsionné Au Vin De Puligny153 lei Escalopes De Foie Gras Poêlées, Oignons Rouges Au Porto, Légumes Printaniers163 lei Déclinaison De Tomates, Glaçon D’eau De Tomate, Caviar D’aquitaine122 lei Caviar De Neuvic Baeri Signature510 lei Tartare De Betteraves Rouges Et Algues, Crème Balsamique, Sorbet Betterave132 lei Oeuf Bio Cuit Mollet, Cèpes Du Morvan148 lei Foie Gras De Canard En Gelée De Vin Chaud, Coings163 leiLes Fromages
Chariot De Fromages Frais Et Affinés De Nos Régions92 leiDesert
La Sélection De Glaces Et Sorbets Du Montrachet71 lei Café Du Salvador82 lei Vacherin Contemporain Fraises Et Fleurs De Sureau87 lei Mangue Et Riz Au Lait Noix De Coco87 lei Chocolat Pur Madagascar, Cardamome Verte87 leiPeștele
Omble Chevalier En Croûte De Pain, Tétragone À L’huile De Cazette, Coulis Piquillos194 lei Dos De Cabillaud Cuit Nacré, Viennoise D'ail Des Ours, Gnocchi, Bouillon Végétal204 lei Filet De Saint-Pierre, Raviole Ouverte, Fleur De Courgette, Coquillages229 lei Carrelet Confit À L'huile De Feuille De Figue, Butternut224 lei Filet De Saint-Pierre Rôti, Coques, Pressé D'épinards Au Citron Confit, Artichauts280 leiLes Viandes
Filet De Boeuf Charolais, Cèpes Du Morvan, Pistou Riquette219 lei Pigeon Et Foie Gras Cuit En Croûte De Céréales, Pêches Rôties À La Verveine250 lei Suprême De Poulet De Bresse, Artichauts, Truffes De Bourgogne250 lei Filet De Canette, Pommes De Terre, Betteraves Glacées Au Cassis239 lei Filet De Boeuf Charolais, Oignons Cuits En Croûte De Sel, Girolles260 lei Pigeon Et Foie Gras En Croûte De Céréales, Cèpes Du Morvan, Ail, Cresson296 leiLes Desserts
La Sélection De Glaces Et Sorbets De Como Le Montrachet82 lei Pomme Confite Sauce Aux Noix92 lei Chocolat Pur Grenade Et Whisky Tourbé102 lei Mont-Blanc Marron Et Yuzu De Kochi102 lei Figue De Solliès Et Sorbet De Figuier102 leiSpecialități De Prânz
Soupe Tomate Et Petits Légumes163 lei Moules Du Mois163 lei Vongole Au Vin Et Romarin163 lei Terrine Paysanne De Volaille163 lei Chou Nou163 lei Échine De Porc À L'oignon Et Pomme Fruit163 lei Filet De Truite Pochée, Sauce Hollandaise163 leiMeniu Pentru Copii
Viande De Bourgogne76 leiEntrante
Ensalada Con Queso Y NuecesPlat
Tofu Déglacé Sauce Soja, Butternut Et Échalotes Au VinaigreFromage (Suppl. 8€)
Assiette De Fromages Frais Et Affinés De Nos RégionsSaveurs D'hiver
Langoustines Marinées, Crémage Réduit Filet De Chevreuil, Foie, Gratin De Truffe Noire, Pommes Soufflées Fromages Frais Et Fromages Affinés De Nos Rns Parfait Glacé Marron, Noisette Bûche De Chocolat Aux Fines Feuilles CroustillantesNecategorizat
Soupe De Poireaux, Pommes De Terre Et TruffeGarnituri
76 lei Endives Gratinées76 lei
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