La Sidreria Di Lucia Maria - PREDAIA

Sidreria con ristorante entrambi ottimi. Menu non enorme ma vario e piatti molto ben preparati. Ottime le pappardelle al capriolo e gli spetzle. Tutti i piatti cucinati con sidro. Sidro gratis finché si vuole! Si può spillarlo da soli direttamente dalla spina. Anche una birra tipo hell, leggera e molto gradevole. Poi ci sono altri tipi di sidri alla carta. C'è anche il punto vendita con prezzi veramente buoni. Ambiente moderno, gradevole e luminoso. Personale cordiale.

Ci siamo fermati a mangiare dopo la visita guidata allo stabilimento. Ambiente semplice e informale, servizio cortese ma non abbastanza presente. Bello poter provare gratuitamente un sidro e una birra (non a scelta) spillando in autonomia. Piatti mediamente buoni, prezzi accessibili. Peccato non fosse disponibile l'unico dolce particolare del menù. Bella esperienza.

Ottima esperienza, cibo tipico nostrano e sidro fantastico. Due tipi diversi di sidro possono essere spillati “quanto si vuole” da una botte sulla parete, consigliati i tortelli come contorno. La cassa è situata direttamente nello shop all’uscita, con ampi scaffali dove si possono trovare tutta la loro produzione locale di sidro, aceto, prodotti di mela etc. molto buono!

Bellissimo locale risto-shop gestito egregiamente dalla Signora Lucia Maria che si occupa sia della vendita che della cucina. Il loro Sidro è stato definito il migliore al Mondo e infatti non smetteresti più di spillarlo! Menù tipico locale con tortei di patate e ottimi spätzle serviti con mele e Speckoltre che a ottimi dolci come il birramisu e lo strudel. Il sidro si può spillare senza limiti da una botte fissata al muro e i gusti variano. Ottimo il sidro Rosé a gradazione alcolica di 4%. Possibilità di acquistare i loro prodotti in loco. Prezzi ottimi.

Sono stata per una visita con amici, seguita da degustazione gratuita. Molto interessante conoscere la storia di questa sidrería, pioniera in Italia, e vedere i processi di produzione di sidro, aceto e succo di mela, birra. E poi uno spaccio con offerte interessanti e comunque prezzi più che onesti. È possibile anche cenare al ristorante e pizzeria adiacenti.